Re: [問題] 新手煎牛排碳鋼平底鍋選擇

看板 cookclub
作者 k37440 (k37440)
時間 2018-02-07 01:38:04
留言 9則留言 (7推 0噓 2→)

: 想嘗試自己帶便當上班 : 菜色主要以煎牛排為主 便當帶牛排 肉已經死了不要再讓它死第二次XD : 可能再加一些炒蛋、炒高麗菜、花椰菜 : 有爬文 : 決定入手碳鋼鍋,惟擔心自己三分鐘熱度 : 所以希望以價格不要太貴,但是也要有基本的品質 : 選手1號 GUSTO : https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAG-A9006EJ9U?q=/S/DEAWAG gusto的把手表面處理滿不錯的, 也是最好拿的經典把手形狀。 真要挑缺點就是鍋內有鉚釘煩煩的。 (這點畢耶也一樣) 無論黑色的薄款或厚的碳鋼款, 都是目前CP值最高的選擇。 : 選手2號 DE BUYER 畢耶 : http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAW9S-A9006S7A4 畢耶只推厚款,台灣都叫原礦蜂蠟。 薄款不如買gusto。 此外鐵塔把手不好拿, 只是外觀很對撒花社團的胃口。 畢耶的鍋內有鉚釘, 把手是環氧樹脂的樣子, 印象中只耐到180還200, 因此不能進去烤箱, 優點就是有些微隔熱效果。 : 選手3號 其他 : 另外像是版上很多人推的turk鍋,價格好像又更貴 turk的熱鍛鍋, 質地跟細節都比以上兩個品牌精緻。 厚度足,建議買深款更適合平常使用(其實只有深一點點)。 鍋內無鉚釘,缺點是長把手不好拿。 這三個牌子都很棒, 以煎牛排來說建議買厚款, 28公分以上的鍋型。 --
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zxp86312: 怎麼沒人推薦lodge的 02/07 02:57

sisistar: 謝謝你的回答~~~感謝~~另外第一段有點看不懂>< 02/07 10:54

k37440: 真正的牛排帶便當,肉不會好吃的啦 02/07 11:21

sisistar: 哈了解 只是中午補充蛋白質而已 好的牛排會馬上吃掉的 02/07 11:43

stoneruler: 我用gusto驚艷一下,這麼便宜的東西可以這麼好用 02/07 11:45

WTFantasy: 看完對GUSTO生火..原本要買TURK的QQ 02/08 16:20

zoo29903860: 當初因為cp值買gusto,32商用碳鋼鍋,很滿意 02/09 01:01

ggman2: 沒法接受鍋內有鉚釘的款式 02/09 02:20

chunglee: 推gusto,比起來算便宜又好用 02/09 20:10

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