Re: [調理] 請問如何自製仙貝?

: 仙貝的材料好像是米。鹽。糖。。。等等 : 有沒有成功做出仙貝過? : 雖然說直接買什麼旺旺仙貝很快很便宜 : 可是我真的很想自己做 : 想當成小禮物 : 因為朋友超愛仙貝。。。感覺自己做會比較有誠意 沒錯!自己動手做是最有誠意的了~~~^^ 我也曾經自己動手做過仙貝的呦~~~(有辣味.五香.加哩的....) 材料做法真的很簡單.... 我自己有試過兩種做法....都蠻成功的....(當然也有失敗的經驗啦...哈..."^^y) 比較簡單的做法是以白飯.沙拉油還有調味料用食物調理機跟微波爐做出來的.... 做法: 1.準備白飯適量.沙拉油少許還有調味料(依口味加入ex:鹽味的就加鹽跟糖,雞汁口味的就 加雞粉或雞湯塊,要辣就加鹽.糖.辣椒粉,要加哩味就加鹽.糖.加哩粉...^^) 2.將1.的材料放入食物調理機打成麻薯狀 3.把2.之麻薯桿成薄片,厚度大概控制在1-2片水餃皮厚度 (桿片的方法各憑本事,怎樣方便怎樣操作....) 4.將桿好的麻薯用工具拓出形狀(ex:杯子.餅乾模子.刀子....),分成大小一致的小片... 5.將4.之材料放在烘陪紙上,送入微波爐用強波微波 (大概正反兩面各3分鐘左右,但視份量及各家微波爐廠牌不同,而有所調整...) 6.熱呼呼的仙貝完成囉!\\(^0^)// P.S.微波爐通常是圓盤周圍的熱度比中間高,所以建議在中間換面時,順便將仙貝互換位置 再微波....這樣仙貝們才會長的一樣可愛呦~~^^y...呵....祝您成功!!! -- ◆ From: 210.68.35.226
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