[食譜] 白切肉食譜（豬頰肉、松阪豬肉、霜降豬肉料理法）

圖文版：http://tinyurl.com/ybz7vqu 材料：豬頰肉（松阪豬肉、霜降豬肉）、蔥、薑、米酒 作法： 1.把肉洗淨，放入鍋中。 2.加入蔥段、薑片、一匙米酒。 3.加入水淹過肉片。 4.放入電鍋蒸熟。 5.熟後切片，準備一點醬油膏、蔥末做沾醬即可。 非常清爽好吃、又簡單的料理！ -- 小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306 -- ◆ From: 122.123.83.72
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推 catmeowmeow:豬頰肉捨不得這樣吃耶XD 不過二層肉很適合 超推！ 11/30 19:34

推 bnsblue:霜降豬肉這樣最是美味 烤的也很好吃 不要加太多調味 11/30 21:34

推 wumimeow:看起來像豬頸肉 11/30 22:34

→ catmeowmeow:是豬頸肉 以前討論過 大多誤植為豬頰肉 12/01 00:43

推 ivysky:豬頸肉在下巴...豬頰肉在腮幫子 XD 12/01 00:56

→ arcdreamer:在好市多買的 標籤寫豬頰肉 那到底是豬頰還是豬頸啊？ 12/01 09:57

→ catmeowmeow:豬頸 costco寫錯了 12/01 21:12

→ catmeowmeow:查豬頸肉就知道了 以前板上有高手解答過 12/01 21:13

推 ivysky:http://ppt.cc/NULe 1703 頰肉又稱菊花肉 12/01 22:45

推 ivysky:1714http://www.angrin.tlri.gov.tw/pig/mutton/p46-47.htm 12/01 22:48

推 ivysky:編號：1714 品名：頸肉 規格：去皮、脂肪及淋巴結 12/01 22:49

推 ivysky:好市多有可能標示錯誤,可以給他們建議一下.Y 12/01 22:50

→ arcdreamer:原來如此 感謝解答 12/01 22:53