看板cookclub
會做三角飯糰 是有一天在廚房發現胖胖媽買了三角飯糰的模型遲遲未拆封
趁著今天要下廚的時候 順便玩一玩 反正我愛壽司成痴 多吃幾個也無所謂
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圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/nichous/6686684
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材料:
A.白飯
B.醋
C.鹽
D.糖
E.鮪魚罐頭
F.玉米粒
G.洋蔥末
H.海苔
作法:
1.飯要煮的微硬 怕容易散掉的話 可以加一點糯米進去
2.醋飯的調味 醋:糖:鹽 = 1:1:1/4
3.餡料調味 鮪魚罐頭+玉米粒+洋蔥末拌勻 (可加入適量的美乃滋)
4.將醋飯裝至模型底部 鋪平後再加上餡料
5.將醋飯撲滿在模型上 蓋上蓋子擠壓 取出後貼上適當大小的海苔片即完成
心得:
1.鮪魚罐頭裡的油脂先瀝乾 再包飯糰會比較好包 也避免飯糰亮晶晶的
2.熱飯會比冷飯容易成型 但冷飯卻容易鬆散 在熱飯上貼上海苔片 又因為熱氣的關西
容易讓海苔變軟
3.忘記把日本買的味道樂ふりかけ)帶去胖胖家,如果灑在飯上
除了味道更多元外 色彩上也會增加
4.越看越覺得飯糰好像元太的頭唷 hahaha~~~~~
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延伸閱讀:花壽司
http://www.wretch.cc/blog/nichous/6672326
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心情寫真 生活紀錄 全都在
http://www.wretch.cc/blog/nichous
我常想 有一天 我變的複雜了 是否還能保留住當年的那份純真...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nichous&b=145&f=1332678404&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nichous&b=147&f=1945636983&p=436
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◆ From: 123.204.17.14
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推 blacknoire:看起來好棒欸!!! 10/31 14:44
推 pilione:這個模型我有兩個XDDD 10/31 17:28
推 ivysky:(糯米) 11/01 16:34
→ nichous86:謝謝版主提醒^Q^ 11/01 20:28