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[食譜] 南瓜高麗菜煎餅
看板 | cookclub |
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作者 | chenrita54 ( 薇薇) |
時間 | 2024-06-10 13:50:57 |
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【食材】
100克高麗菜
1碗九層塔
100克的南瓜
一條杏鮑菇
一茶匙鹽
胡椒鹽適量
白胡椒粉¼茶匙
五香粉適量
麵粉150克
玉米粉30克
泡打粉3克
【步驟教學】
1、高麗菜、九層塔、南瓜切絲,杏鮑菇切碎
https://i.imgur.com/urWNNAa.png
2、備好的料放進大碗,灑上一茶匙鹽,胡椒鹽、白胡椒粉和五香粉適量
3、接著準備麵糊,麵粉、玉米粉和蘇打粉放水攪勻,再把蔬菜們放進來攪拌
https://i.imgur.com/sxGhz32.png
4、小火慢煎,底部定型就能反面,煎至金黃色就算成功囉
https://i.imgur.com/4w2c7uu.png
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