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<<香菇海苔醬燒杏鮑菇>>
材料:杏鮑菇、香菇海苔醬、蒜頭
調味料:醬油膏、米酒
作法:
1.清洗杏鮑菇洗淨切薄片,蒜頭去皮用菜刀敲壓切丁備用。
2.油鍋爆香(可依個人喜好加些蔥丁或是辣椒),加杏鮑菇跟一湯尺醬油膏和米酒快炒~
3.然後加香菇海苔醬和些許水蓋上鍋子小火悶燒,待湯汁稍微收乾後盛盤就完成了。
心得:
菇類料理不論是沾粉炸香菇或是汆燙都很簡單又方便,如果是快炒也有很多料理可以作。
今天弄的是搭配香菇海苔醬料理,本身海苔醬就有調味了跟香菇也很搭XDD
加上還有弄其他菜色(馬鈴薯沙拉)跟廣達香醬爆空心菜(因用肉醬罐頭作的 :P),還有
冷筍沙拉....順便醃些泡菜過幾天來吃!所以懶的花太多時間啦,加上香菇醬平常配白飯
或是稀飯都很方便!就直接拿來料理嘍~~~~
大家有空可以試看看這道很簡單又方便的料理喔:香菇海苔醬燒杏鮑菇 :P
PS 照片有拍幾張~等晚點吃飽後有空再上傳照片嘍(其實有點懶啦..很久沒更新網址了)
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我渴望能見你一面,但請你記得,我不會開口要求要見你。
這不是因為驕傲,你知道我在你面前毫無驕傲可言,
而是因為,唯有你也想見我的時候,我們見面才有意義。
1950年西蒙.波娃
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