[問題] 鼎王麻辣鍋湯底如何再利用?

看板 cookclub
作者 chi20 (beauty & truth)
時間 2009-08-31 16:43:44
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和朋友聚餐後帶回了一大袋鼎王湯底 內有超多好吃的大塊鴨血... 想說要省錢...是否可以先分裝冷凍起來 因為我大部分都一個人吃飯... 還有可以做些什麼變化,讓這鍋湯底有多樣化的料理^^ -- ◆ From: 118.168.29.71
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adob:水煮牛肉 去買一袋豆芽炒熟不加鹽放鍋底 湯加熱 牛肉片抓馬 08/31 16:45

adob:放到湯裡滾熟 連湯淋到豆芽上面 花椒鍊油 淋上去 08/31 16:46

adob:或是趟一些麵線 湯滾放些料 淋上去也行 08/31 16:46

chi20:感謝adob提供的idea!豆芽菜別有一番風味喔~ 08/31 19:11

ccuv:我都把他當加熱滷味湯底XD 08/31 19:27

fgsw:我聽說鴨血復熱並不好吃了耶 08/31 21:54

chi20:會越煮越辣>< 08/31 23:51

stanxopstl:之前試過 越煮越不辣~~!! 拿溫泉蛋來冰鎮試看看 09/01 00:10

stanxopstl:試看看 有沒有新口味出現!! 09/01 00:10

shadowskay:加王子麵超好吃的~ 09/01 20:33

linlinda:我都直接當湯底吃耶 甚麼火鍋料都加 10/28 01:09

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