[問題] 洋蔥鮪魚沙拉怎麼調水一點

不知道為什麼自己調的鮪魚醬不大像外面的濕濕水水的 我是將鮪魚罐的油水瀝乾 再加上洋蔥瀝乾後切丁 拌入美乃滋裡一直攪拌 攪到看不到洋蔥丁及鮪魚片 可是只能變得稠稠的 沒辦法像外面那樣濕濕水水的 是要把洋蔥丁和鮪魚都打成漿嗎? 還是有別的辦法? 另外再問一下 如果只要用半顆洋蔥 是要剝整顆皮再切半 還是先切半再剝要用的部分 第一次切洋蔥 連要幫它剝皮都搞好久@@ -- ◆ From: 114.33.232.143
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推 papayacity:我用洋蔥都是先切半.再剝皮.自以為這樣另一半能保鮮 08/21 23:07

→ yyouu:罐頭鮪魚的水不用瀝很乾...洋蔥丁要切碎一點 加美乃滋會更溼 08/21 23:27

推 CHARLENEPINK:加點檸檬汁？！風味也會變得不一樣喔～ 08/22 04:27

推 makohong:美奶滋多加一點 以前弄太濕都會被老闆罵(攤手) 08/22 23:19

→ makohong:也可以再剁多一點蕃茄碎進去 越多越濕 但我不是很愛太濕 08/22 23:19

→ makohong:的鮪魚醬 覺得加吐司會濕掉 08/22 23:19

→ vierres:放久一點就會出水了(?!) 洋蔥的量不夠? 應該要問的是原po 08/23 06:22

→ vierres:指的湯湯水水 是到哪種境界? 08/23 06:23

→ pikula:我洋蔥的量大概是鮪魚的一半 我想要的濕是可以直接抹上 08/23 20:23

→ pikula:我調的太稠 完全推不開 08/23 20:24