[問題] 電子鍋煮飯注意事項

因為我實在懶得一道一道的煮，所以我把材料都丟進去了 先放了2杯米洗淨，再添了2.5杯的水 然後放入各約50g的吻仔魚和豬肉絲 一匙半的鮮雞晶還有一茶匙的醬油 最後再鋪上高麗菜絲(8分之1顆)和四季豆(8根) 剛剛煮好以後，味道是還可以但是鍋底有焦掉 請問一下是因為水不夠，還是食材不能夠放進去一起煮呢？ 因為之前1杯米用1.2杯水煮是不會焦的 -- http://www.wretch.cc/blog/darkjack123 聊心事 -- ◆ From: 123.240.26.189
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推 kmark:因為你加了醬油啊 下回調味料的部分等煮好了再拌進去 07/22 05:16

→ kmark:像鮮雞晶、味精這種其實對人體無害 只是盡量不要高溫加熱 07/22 05:16