[器具] 食物切碎器

看板 cookclub
作者 abbeyou (iamabbe)
時間 2024-06-20 19:59:19
留言 49則留言 (24推 2噓 23→)

版上切碎器一直都分拉派跟按壓派 我自己本來是屬於拉派的一員,切蒜頭跟洋蔥的時候都還算頗好用的 但切完大量洋蔥之後,機器就有點怪怪的 用洗碗機洗完刀片之後,發現螺絲的地方竟然生鏽了.... 瞬間嚇到直接整組扔掉!!!!!!! 真的一分錢一分貨,建議各位如果買任何有螺絲的產品,可以特別留意是不是304/314等 級~ 由於我是超懶惰、又想省時的人,這次趁機換成按壓的看看 牌子是OXO的 https://i.imgur.com/Kj6RIUr.png
回家立刻測試蒜頭/金針菇 蒜頭的部分,完全沒有懸念 很無腦的丟進機器,拍個幾下就可以切得很碎 https://i.imgur.com/pE4KAcQ.png
https://i.imgur.com/fUlXtvx.png
在這裡也分享給大家,蒜頭保存方式 之前在IG上看到有人建議可以切碎完之後,放到夾鏈袋, 再用筷子壓出塊狀,拿去冷凍保存。 下次要用的時候,不用退凍,直接丟一塊下去使用,我覺得很不錯! https://i.imgur.com/nWQruxG.png
金針菇沒有辦法一次切完一包, 需要分到兩~三次才有辦法切成像我這樣 至於為什麼金針菇要切碎呢? 因為小孩愛吃但又咬不爛,只好先切爛再下去煮了 https://i.imgur.com/Dntkvgt.png
https://i.imgur.com/PYHpIo7.png
整體使用下來覺得手感跟拉式差頗多的,但都還不錯用 如果沒用過的可以考慮看看(尤其是那個按壓過程,真的挺紓壓的) 至於清洗的部分,我覺得手洗or丟洗碗機洗都還行 我通常是會裝水然後按一按,這樣其實就差不多了 大概以上就是按壓式切碎機的初體驗心得 善用廚房工具,能加快料理備料速度! 下次在IG上被燒到什麼新產品,會再來跟大家分享的 -- 我電動的都是拿來攪熟食,手動的都拿來用生食 電動的就是電力不足或者東西塞太多會卡死 手拉式也是會有這種狀況,按壓式則是用力出力也不怕壞掉的感覺
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.199.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718884761.A.87A.html

sennin32: 按壓的好用 尤其是要插電的>_> 輕輕按住嘎~~~~~~就切完06/20 23:11

moda852: 蒜頭的保存方式感覺還不錯,下油會噴嗎?06/20 23:20

amoroe13: 拉的超難用,以前買過一個,用不到五次就收起來了。後06/20 23:29

amoroe13: 來買了插電的按壓式,完全天壤之別。06/20 23:29

uling798: 想問電動跟手動推哪個?06/21 01:09

sennin32: 喜歡健身選手動 普通人選電動06/21 01:23

whitefox: 菜市場看過拉繩方式的06/21 03:20

una283: 6樓很幽默06/21 06:34

poweryeh: 拉的問題是容易壞06/21 07:02

optimistdog: 看到這存蒜頭的方式很久了,想問冷凍庫會不會蒜味很06/21 07:27

optimistdog: 重啊06/21 07:27

smpian: 好的刀工30秒就解決的事情,還要洗機器很費勁06/21 08:22

san0546: 原來是OXO的 買過開罐器很方便 這款看起來也好用06/21 08:22

FarkU: 當然是要一次卯起來切一堆蒜粒阿06/21 10:45

FarkU: 大部分人都沒有好的刀工會切的滿桌都是又大小不均06/21 10:46

jasica: 回10樓,我的不會,密封袋要確實壓緊06/21 10:54

rax1010: 6樓講話實在06/21 12:44

jimmyfk: 搭文問一下, https://tinyurl.com/bde9hbfp 這種旋轉磨06/21 13:46

jimmyfk: 蒜器好用嗎? 平時吃的量1~2瓣, 不方便刀切, 用這種可否?06/21 13:46

fckavn: 看起來切的滿細的06/21 13:48

optimistdog: 我也來試試看06/21 13:49

pandasan: 清洗完蔬果可以直接丟進去拍碎,感覺好省時! 06/21 13:55

pickroll: 感覺用OXO的切碎器作菜很省時間~06/21 14:22

ovalcircle1: 拉繩款蒜末不太細,oxo夠細嗎 06/21 15:12

aseaeel: 這個7.8百塊還要自己壓喔怎麼不買電動的 06/21 15:53

shiraishi: 自己吃量沒那麼大的話這樣比較方便 剩下東西就包保鮮 06/21 16:04

shiraishi: 膜丟冰箱了 06/21 16:04

chujuwu: 只有我覺得這篇很ya嗎…… 06/21 17:45

uuei: 樓上不要懷疑,這篇就是業 06/21 17:53

Xaotic: 哪裡需要什麼刀工,隨便剁一剁別切到手就好 06/21 17:55

glassspirit: 這價位…繼續用拉繩… 06/21 18:10

candy80: 現在廚具用品標配就是要能用洗碗機了,洗碗機根本 06/21 19:27

candy80: 人類救星 06/21 19:27

Andriguez: 用筷子把配料壓成一塊一塊的好方便取用,學到了! 06/21 19:41

moda852: OXO這款我有買 切洋蔥番茄丁之類的不錯 06/21 23:46

chirpspeep: 按壓式的好用,但蝦皮上買一兩百塊的就夠用了,買業 06/22 00:38

chirpspeep: 配的錢都加進售價裡了。 06/22 00:38

sputniky: 不如買電動攪拌棒+切碎功能的… 06/22 10:51

sputniky: 拿來切碎這麼普通的東西,如果葉也葉的認真點… 06/22 10:52

a548701487: 不要這麼明顯 06/23 02:16

a1121210: 拉繩有 但都用電子的 手動放著生灰 06/23 16:51

a1121210: 但切末比較會用 蒜蓉辣椒油之類的 06/23 16:53

a1121210: 泥還是只能用磨的 06/23 16:53

caramelputin: 小台電動打一打,也200內。大蒜切碎之後,冷凍掰掰 06/25 06:19

caramelputin: 再丟保鮮盒,再冷凍,每次炒菜熱油丟一塊…是真的 06/25 06:19

caramelputin: 很方便 06/25 06:19

caramelputin: 掰開* 06/25 06:19

asukaka: 蒜末冷凍塊直接拿去爆香真的不會噴嗎? 06/26 15:21

Deltak: ya 06/27 01:39

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