[食譜] 糖醋梅花肉

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9485934 梅花肉切片後，用醬油、紅糖、米酒、太白粉先略醃。 接著起油鍋，將洋蔥絲下鍋先炒。炒到約呈半透明 狀態時，加入豬肉以中火續炒。待豬肉變白微焦之 後，加入番茄醬、紅糖、白醋調味。若覺得鹹度 不夠可以稍微加一點點醬油拌炒兩下即可裝盤。 最後，在上面放上一點青蔥絲做裝飾即可! -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ◆ From: 122.121.122.80
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