[問題] 請問做沙拉的蔬菜要先燙過嗎?

如題 以爬過文,但是大部分好像都是做馬鈴薯沙拉 我知道馬鈴薯,花菜類的要燙過 可是我只是想要簡單的把紅蘿蔔&小黃瓜切條狀沾沙拉醬耶 那這兩樣也需要先燙過嗎? 小黃瓜要把裡面那圈去掉嗎? 還是直接削皮切一切就可以了? 請各位版友教導我一下 謝謝你們了^^" -- ◆ From: 59.115.160.200
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推 edina:馬鈴薯和花菜要煮熟 紅蘿蔔和小黃瓜燙一下就可以了 04/16 19:49

→ Katherine110:^^謝謝你 04/16 19:57

推 noidhere:我都直接啃耶~ 燙過之後就不叫生菜沙拉了 04/16 20:28

推 edina:可以直接啃啊 不過燙過比較沒有澀味 冰涼涼很好吃 04/16 20:34

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 07:09