看板cookclub
好讀網誌版：
http://lalalazy.blogspot.tw/2015/09/Noriricepudding.html
我很喜歡吃豬血糕(好吧，我知道在中南部大家都叫「米血」，好像只有台北人會叫豬血
糕...因為米血是禽類的血製造的啊！)吃炭烤、滷味、鹹酥雞必點！吃火鍋也是一定要加
一堆啊！
不過市售的米血糕成份可能會有防腐劑...
我曾經在素食餐廳吃到很美味的米血糕，真是驚呆我了！
後來才知道那是紫菜做的，上網查一查食譜也才知道這有別名叫「智慧糕」、而且看起來
很容易製作！食譜擱置了很久... 是最近想把做米餅剩下的在來米粉用光，才開始動手做
！
⊙材料：
水 1杯半
海苔片 半包(手卷/壽司捲用大包裝海苔)
糯米 半斤(須先洗淨泡水3小時以上並濾乾)
糯米粉 2杯
在來米粉 1杯
鹽&胡椒 少許
喜歡海苔的話，加入一整包也可以！
糯米須先浸泡3小時以上
比較容易熟得均勻
喔！
⊙做法：
A.海苔片剪小片，泡水。
海苔片隨意剪小片
B.糯米粉和在來米粉加入A，攪拌均勻。
倒入粉類
用打蛋器攪打可輕鬆將紫菜打散
C.倒入泡好的糯米及鹽和胡椒(不調味亦可)，拌勻。
糯米全部倒入B當中
D.將C倒入模型，小火蒸30分鐘。
用鐵盤子當模型(底部抹油或舖烘焙紙較易脫模)
E.(起鍋前先用筷子插入確認有無熟透)熄火後切開即可食用。
剛起鍋表面會有點水水的，
放涼就消失了。
切塊，可冷凍存放煮火鍋用
淋上醬油膏、辣椒醬、花生粉和香菜超美味！
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[懶羊羊人妻辛拉拉]
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半包是五片啦！XD
我覺得可以多放一點顏色更美！
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.242.18※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1441469423.A.EF0.html
推 fennyfun: 喔～～好讚呀！09/06 00:32
→ ug771: 特別！來試試09/06 01:03
推 maybemmmm: 感謝分享！太有趣了09/06 01:18
推 camelliantua: 超喜歡這個的！這幾天馬上來做09/06 01:41
推 ggyy2: 這個超好吃！09/06 02:00
推 hohohaha: 根本是拯救國外留學生異鄉遊子的感人食譜QQ09/06 02:13
推 cake0885rn: 拯救旅外華人的感人食譜+1，我下次也要來玩這個！09/06 02:22
推 wagamamajan: 請問半包是幾片啊? 有5片、10片還有100片裝的ㄟ 囧09/06 06:19
推 GummyDeer: 這真的很好吃，去素食餐廳吃一次就愛上XD09/06 08:39
推 orangebeer: 看起來也太棒！原po好厲害！ 09/06 15:24
推 mayoxx: 太感謝了！超愛吃這個！ 09/06 22:32
推 JUI67: 素食者的福音 感謝!!!! 09/08 10:05