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材料:粉圓一碗
水5碗(避免沾鍋,所以多弄點)
黑糖一大匙
過程:
1.將水全部倒進壓力鍋裡煮滾,放入粉圓,鍋蓋蓋緊,中小火煮15分鐘
2.熄火,悶15分鐘
3.小火煮10分鐘
4.悶到紅色壓力棒掉下去,拌入黑糖即可
煮完之後果然沒有沾鍋,也不用一直顧鍋子(計時器弄一下就好)
煮完馬上吃,好Q好好吃喔!
家裡有壓力鍋的可以試試看喔!
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1227799864.A.54D.html
→ kanforever:這一定要用壓力鍋煮嗎?? 映象中我用普通鍋子好像也是這 11/28 19:14
→ kanforever:樣煮??還是說 時間省很多很多?? 11/28 19:15
→ icejoy:我家也是用普通鍋子煮耶!! 11/29 17:02
推 ivysky:沒有一定要用壓力鍋煮,這是作者的鍋具選擇,有數據供參考. 11/29 22:24
→ jenyanlin:用壓力鍋煮不用一直攪,時間也省很多喲! 02/24 19:24