[食譜] 南瓜春蔬義大利麵

家裡剛好還剩半顆南瓜 就來做做南瓜醬義大利麵吧！！！ 昨天大好天氣　剛好也適合拍照！！！ 結果下午就變天　呼呼　好險～～ 陽光普照圖文版本：http://www.wretch.cc/blog/HYvonne/10143585 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 春天，是讓蔬果看起來都顯得特別清脆爽口的季節。 趁著家裡還有半顆南瓜，就來作今天這一道-- 南瓜春蔬Pasta!!! 慰勞一下這陣子的辛勞!! 材料: 1.磨菇三朵 2.蘆筍四條 3.紅椒五分之一個 4.洋蔥五分之一個 5.鹽 6.雞粉一匙 7.水一杯半 8.奶油小條切1公分片 9.鮮奶油少許 10.巴西里x1小束 or 乾巴西里少許 南瓜醬： 1.南瓜半顆 2.牛奶一杯 3.鹽少許 做法: 1.將南瓜入電鍋中蒸五分鐘至軟爛到不行 2.洋蔥、紅椒、磨菇切成細丁、細條、薄片。 3.水滾加鹽一小匙，並加入義大利麵條一人份。 4.南瓜蒸軟後，放入碗中以湯匙壓成泥。 5.加入牛奶與少許鹽即可成為南瓜醬。 ps:這裡南瓜醬的份量大概可以煮兩到三人份。 1.奶油入鍋溶解後放入蘆筍。煎至柔軟。 2.蘆筍起鍋吸油，將洋蔥放入炒軟，再加入紅椒與蘑菇，翻炒至略軟。 3.加入南瓜醬兩大匙，再以一匙雞粉與一杯半開水製成之高湯稀釋。 4.再加入些許鮮奶油，煮到微微滾沸。 5.放入煮好之麵條，拌勻，收汁 ps:南瓜醬容易乾，醬汁稍微有些濃稠時就要起鍋，避免太乾。 Tada!!! 春風拂面的依道料理!! 多吃蔬菜有益健康喔! 話說前兩天在女巫店的表演老闆娘似乎很喜歡，我發現她們那邊的餐點有進步了，而且樂手居然也有免費的餐點!! 實在是揪甘心><" 啥時木大木的創作也夠多，老闆娘說想幫我門排表演啊..... 接著the tic tac就要進行一年一度的進香活動，又要風塵僕僕的下墾丁去春吶表演， 一回來沒多久就要舉行the wall的初次登台表演...... 張李還說"乾脆the wall那天慶功就你來煮東西在你家辦好了啦!!" = = 希望我那天還會有力氣 哈哈哈 -- ◆ From: 118.166.133.129
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推 MinisQueen:餓了 >"< 03/14 23:32

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