[食譜] 義式奶酪

材料 液態鮮奶油 牛奶 香草籽 糖 吉利丁 作法 1、鮮奶油、牛奶、香草、糖一起放入鍋內加熱至八十度， 吉利丁再加入泡過冷水軟化 2、將上述材料隔冰塊降溫至冷卻，即可灌入所需模具內， 放入冷藏冰箱固定之後，在脫模裝盤 3、食用時，可佐新鮮草莓，並以草莓果泥雨百香果汁調味， 以少許薄荷葉裝飾 摘自 CITY SUPER -- 你在我的天空中 是最閃亮的那一顆星星 唯一令我思念的那一顆 雖然我們之間只隔了幾條街 可是...兩顆心好像是一光年那樣的遠 你是閃亮的星 -- ◆ From: 220.136.41.45
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推 kenjyan:應該是前天馬可波羅主廚示範的吧?我覺得硬了些 202.178.205.34 07/04

噓 stec:沒有比例也沒有度量？難道要隨性隨意？MARK這做什ꄠ 219.84.89.111 07/04

→ stec:快快補上吧？ ：P 219.84.89.111 07/04