看板cookclub
今天要介紹的是家常煎餃
準備的食材就是餃子(廢言...不然是要準備包子嗎?)
1.餃子(冷凍、現包、熟水餃都可)
2.一湯匙的油
3.300cc左右的水
4.平底鍋一個
首先先把油倒進平底鍋裡，要讓油平均的分怖在鍋子
開火把油升到工作溫度...(機車修多了，一時想不要怎麼形容食用油..)
然後放入主角，餃子
之後左右平滑動鍋子，不要讓餃子太快去黏鍋
稍微煎一下後，就可以把準備好的水倒進去
建議的水量是淹蓋過餃子一半及可
這個時候就可以去準備自己喜歡的佐料了
蓋上鍋蓋轉中小火慢慢去煎，等到聽到滋滋聲後就可以起鍋啦
PS.個人最近愛上Costco買的黃芥末醬，加什麼都好吃 Cood!!
成品前
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成品後
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→ ChubbyLady: 最後調味放進烤箱 02/21 01:22
→ ChubbyLady:（推錯了～ 不好意思） >"< 02/21 01:22
推 LEANSHC:建議水可以用麵粉水 感覺還不錯 02/21 17:40
→ tsu0920:水可以用高湯代替或是加點雞粉在水裡 02/21 20:17
→ iam88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 03/17 22:13
→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 17:41
