[食譜] 花生好多的花生醬餅乾

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=8524229 我很肥～所以我很好吃！因為我有好多花生 因為颱風天，所以Faina又烤了花生餅乾。（毫無邏輯？笑～） 聖帕颱風來勢洶洶，風大雨大還把Faina從睡夢中驚醒好多次。 雖然門窗都關緊了，可是陽台還是有小氾濫的水攤，窗台縫也不斷滴水。 Faina老爸一整天就忙著清理這兒打掃那兒的，看起來也怪辛苦的。 可是Faina又不想幫忙，所以只好烤盤老爸最愛的花生餅乾來慰勞他老人家啦！哈～ 上回的食譜，老爸嫌口感不夠，這次Faina換了新食譜， 加了超多熟花生仁，整粒的！相信口感一定很夠啦！ 問老爸，他說兩種都好吃。我想：只要是花生他都會說讚吧。 自己偷吃了一片，這回口感真的十足，不過花生香味略遜於上回，甜度也高了點。 下回花生醬加多些，糖減量些，會更符合咱家的口味。　 這次的花生醬餅乾，食譜來自《餅乾零失敗》。 Faina本來也想用擠花袋的，但擠出來的形狀歪七扭八，毫無美感可言，只好放棄啦～ [材料] 奶油100克、花生醬80克 糖粉50克、全蛋液60克（約一個） 低筋麵粉120克 熟花生仁（半粒狀）50克 [製作方式] 1.奶油加花生醬用打蛋器拌勻 2.加入糖粉拌勻，再分次加入蛋液拌勻 3.加入麵粉，用刮刀以切壓翻拌方式，混合至無粉狀 4.再加入花生仁拌勻 5.將麵糊舀入擠花袋內，再烤盤上擠出適當大小 6.放入烤箱以180度烤15分鐘 裝在巧克力盒裡，怎麼看怎麼愛。 可是～情人節沒情人，只能烤餅乾給老爸吃，還真有點小心酸ㄋㄟ！ 總之，有閃光沒閃光的，祝大家情人節快樂 -- よつ葉の出會い それは 幸福 の始まり -- ◆ From: 220.139.219.31
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