[食譜] 照燒雞腿

有圖有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=16553335 丟烤箱就可以做成的懶人菜-照燒雞腿 材料：去骨雞腿1隻、香菇一朵、照燒醬適量 照燒醬做法：味酉林3大匙、醬油5大匙、糖1大匙， 將這些材料全放入碗中攪拌均勻，直至糖完全溶解即成 做法 1.雞腿洗乾淨後用紙巾吸乾水分，倒入照燒醬醃30分鐘。香菇也蘸一下照燒醬。 2.烤箱先以180度C預熱5分鐘，雞腿放進烤箱以中火烤8分鐘即成。 食譜來源：朱雀文化 一定要學會的100道菜 蔡全成‧李建錡 著 p44 我的小小心得： 1.香菇也可以一起醃，會很入味，很好吃喔！ 2.中火烤8分鍾真的不夠，不曉得是不是我用有骨雞腿的關係， 180度烤10分鍾裡面仍然有些生，所以我總共是烤了20分鍾，大型烤箱180度喔！ 3.這道照燒雞腿真的讚耶！雞肉很嫩，很有味道 連皮都很好吃！ 簡單又好做，大家可以試試看喔~ -- ◆ From: 59.104.252.114
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推 AdHocLZM:推這個 看起來好好吃喔 妳真的好厲害喔 03/20 12:22

推 baseballfan:我試過于美人的作法...味道不夠 03/20 15:36