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[食譜] 香噴噴的-簡易版咖哩飯
看板 | cookclub |
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作者 | bluemandy (喵~^^) |
時間 | 2006-12-20 02:15:52 |
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【前言-碎碎念】
常看到有人會將蘋果當成煮咖哩的食材之一
看顏色我覺得他應該是替代馬鈴薯在咖哩的角色,
但實際煮後,發現他其實替代了紅蘿蔔的口感
感覺煮起來會讓咖哩變的比較酸甜
算是簡易式的咖哩雞肉.....^^
【材料】:雞胸肉兩塊、洋蔥一顆、蘋果一顆
【調味料】:咖哩塊一整份、辣椒粉適量
【作法】
1.少許油將洋蔥炒過,雞胸肉切塊炒過
2.將蘋果放入,加水淹過所有材料、放入咖哩塊攪拌
3.用小火煮一下子,適個人口味灑些辣椒粉
PS1.我是在平底鍋用很少許油炒洋蔥及雞胸肉
之後將所有材料放入普通鍋子裡面熬煮,煮時記得攪拌避免沾鍋
香噴噴唷!
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【食譜】香噴噴的-簡易版咖哩飯
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