[問題] 三明治不加美乃滋的口感問題

最近開始HOME MADE FOOD生活 既然自己做早餐就想要健康一點 於是決定三明治內不加美乃滋 所以今天用了CREAM CHEESE替代 但是這樣吃起來口感還是不如外食三明治滑順 有什麼比較健康的醬料可以加進三明治內 改善三明治的口感呢？ 請教各位大大 順帶附上今日豬肉三明治食譜（２人份） 材料： 1.梅花豬肉火鍋肉片5片 2.洋蔥半個 3.全麥吐司3片 4.醃料：醬油2大匙、味醂1大匙、薑片少許 5.CREAM CHEESE 做法： 1.將火鍋豬肉片放進醃料中醃製5至10分鐘。 2.熱鍋，加入橄欖油，將切成細絲的洋蔥中小火炒至金黃色起鍋。 3.炒洋蔥的鍋不用洗，將豬肉片放至鍋內煎熟。 4.全麥吐司切邊，接觸炒洋蔥的2片內側均塗上CREAM CHEESE。 5.以吐司、炒洋蔥、吐司、豬肉片、吐司的方式推疊，再用麵包刀 斜切成2個三角形三明治。 -- https://www.facebook.com/tzangten --
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推 yujulee: 你若吃不慣這樣的三明治，建議自己打美奶滋，挑選好的原 08/05 10:07

→ yujulee: 料，也不會不建康，市售的奶油乳酪反而添加物更多 08/05 10:07

推 Qkatherine: 吐司買好(軟)一點的 也會有幫助 08/05 10:08

推 nadiawei: 酪梨切薄片口感也很creamy! 08/05 10:14

→ tzang: 謝謝大家！手刀搜尋自製美乃滋跟酪梨三明治食譜。 08/05 10:58

→ mrschiu: 用根莖類的泥更健康低油+高纖…加水調整濃度… 08/05 11:20

推 poopaa: 優格加鷹嘴豆泥 08/05 11:29

推 Pettit: 自已打美乃滋就好了 08/05 14:47

推 n180: 核桃+酪梨打成泥 愛吃甜的就香蕉+核桃打成泥 都很香 08/05 15:38

推 violet2: 墨西哥辣芥末醬!! 08/05 17:44

推 early: 加地瓜泥 08/05 20:31

推 aureliechen: 可以自己打美乃滋呀, 只要不抹太多就行了 08/06 03:11

→ snake329: 少許橄欖油加大量蒜末，以鹽醋稍調味 08/08 20:03

推 kwino: 蕃茄切片可增加濕潤度,不會太乾,又不用擔心高熱量 08/08 20:58