[問題] 過年才會吃到的一道菜

看板 cookclub
作者 stellac (Stella)
時間 2012-10-27 22:15:27
留言 12則留言 (7推 0噓 5→)

爬了一下板上的文跟精華區, 但好像都沒有我想問的這道菜。 是每次過年阿嬤都會做的一道料理, 因為我姊很喜歡XD 我想要做來當明天的早餐, 曾經試圖問過阿嬤材料跟做法, 她的回答超隨意,「阿就賊、賊、賊咖作夥。」 問她比例,她又說:「青菜啦,感覺摳以丟好。」 …………後來被問煩了,她就說反正她每年過年都會做嘛!= = 阿嬤說它叫「兜錢」,是過年會做的一道菜。 吃起來軟軟的又不會太糊,是一整糰的, 半透明,有加蔥跟醬油。 想知道是用什麼粉,比例大概怎麼調的…… 拜託了QQ -- ◆ From: 114.42.155.49
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meisterhaft:google 黏錢菜 咬錢菜 兜錢菜 都有喔~ 10/27 22:29

drcula:半透明的可能是太白粉,中間有餡料嗎? 10/27 23:31

stellac:感謝一樓,因為我試了很多關鍵字都找不到= = 10/27 23:36

stellac:中間沒有餡料耶,是一種吃的時候當下很開心但吃完會有種空 10/27 23:37

stellac:虛的感覺的菜XD 10/27 23:37

laaa0912:我知道你說的這個,我家過年也會做喔 ^^ 10/28 02:35

juno309:我們過年也會做,不過是有餡料的 10/28 06:56

nimby:我家也有 好吃 可是洗鍋子會很火大 10/28 14:48

wumimeow:蕃薯粉做的 早期沒米靠這裹腹 10/28 21:15

stupidbird2:我好像沒吃過耶?(抓頭) 方便請教版友們是哪些族群嗎? 10/29 02:24

yulhuang:完全沒聽說過!有沒有照片可以分享一下 10/29 11:35

hey55:好想知道怎麼做哦!跪求食譜~~~(跪) 10/30 19:52

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