[食譜] 巧克力豆杯子蛋糕

http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=6569366 其實杯子蛋糕都差不多的做法 所以只要在裡面添加不同的食材 就可以做出不同的小蛋糕囉 材料： 奶油 50g 糖 70g 蛋 1個 牛奶 60g 麵粉 100g 泡打粉 1小匙 巧克力豆適量 作法： 1.將奶油放室溫軟化，加入糖打至顏色變淺 2.將蛋液慢慢加入奶油糊中，攪拌均勻 3.麵粉和泡打粉混和過篩，加入2.中，先加入一半的麵粉 再加牛奶、再加入剩餘的麵粉混和均勻 4.將巧克力豆放入麵糊中，分裝至小MUFFIN杯 以180度烤約25～30分鐘即可！ p.s. 這份蛋糕的配方是出自「蛋糕西點大百科」 我把他減半來做，所以大約可做5小杯 因為我裡面放了巧克力豆就會甜了 所以我的糖大約只放了50g左右 大家適量調整吧 裡面也可以改成堅果類，很香喔！^^ -- ◆ From: 61.56.148.70
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1153279451.A.299.html