[食譜] 超簡單巧克力蛋糕

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/shamonic&article_id=2131002 從MIRU 家和我的點心厝看到就想要來試試看， 聽說國小二年級就可以做。 只要有手、有攪拌湯匙的能力就輕鬆可學慧的簡易點心唷！ 賣相還不錯.....(右圖是我的成品) 再懶一點的人，可以去超市買『貝蒂妙廚』出的蛋糕粉， 加油、蛋和牛奶攪拌就可完成的好吃魔鬼蛋糕唷..... ＊材料＊ ａ低筋麵粉１３０ｇ ｂ可可粉１＋１／３大匙 ----->喜歡巧克力的人應該可以多加一點。 ｃ泡打粉１＋１／３小匙 糖１００ｇ　　 ------->我加了90g還是覺得太甜，依我的口味可能加 70g就夠了吧！ 蛋１個　　 蜂蜜２大匙 -------->感覺上可以少加一點。 油１００ｃｃ -------->可以加少一點，但少太多就澎不起來。 牛奶７０ｃｃ 裝飾用糖粉少許 -------->用貴夫人果汁機把白糖打碎就完成了 ＊使用１８ｃｍ中間有中空的蛋糕模＊ ＊做法＊ １。將烤箱加熱至１８０度ｃ備用，蛋糕鐵模裡塗上薄油。 ２。準備一個鋼盆，把過篩的ａｂｃ３種粉類倒進鋼盆，加入糖，用湯匙拌勻。 ３。２的鋼盆粉中間挖一個洞，倒進打好的蛋，蜂蜜，沙拉油，牛奶， 用湯匙將所有材料攪拌均勻。 ４。倒入蛋糕模子裡，放進烤箱烤３０分鐘。 ５。模子涼了以後，將蛋糕取出。灑上糖粉即可。 PS 我家烤箱太大，可能可以再烤久一點會更好吃。(剛從烤箱抱出來的模樣) 家人說甜度剛剛好，個人則覺得這個配方有點過甜，適合喜歡吃甜的小朋友吃。我比較喜 歡苦甜的感覺，可能要多放一點巧克力....原來味覺怪異的是我阿... -- Passion has often worn our wandering hearts. -- ◆ From: 210.85.8.3
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