[問題] 有沒有代糖的粉末可用?

看板 cookclub
作者 CardLin (卡林)
時間 2025-01-14 12:50:21
留言 20則留言 (7推 0噓 13→)

各位好 我剛剛測試使用零卡可樂煎煎餃 由於圖片有點難看,要看再點:https://tinyurl.com/3y7m95bn 其實蠻好吃的有一股不錯的鮮甜 我記得以前可樂的配方是感冒藥 這樣的話其實可樂也算是種配方 如果有可樂的粉末可以加進食物 請問先進要去哪裡買代糖粉末呢? --
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jetzake: 配咖啡的糖包就可以買到不少代糖版本的產品 01/14 13:16

jetzake: 不過 代糖這個詞彙的範圍太大了 適合怎麼用都要各別來看 01/14 13:17

linfon00: 阿洛酮糖 好像算比較沒什沒問題的代糖,不過在台灣好 01/14 16:29

linfon00: 像還不算合法所以沒賣 網購上買得到 01/14 16:29

dog51485: 0卡可樂煮過不是會變苦嗎? 01/14 18:08

mrschiu: 像里仁那種賣健康食品的電多少會賣這類的食材... 01/14 19:07

mrschiu: 羅漢果糖這類的沒有熱量或是低熱量的糖... 01/14 19:08

mrschiu: 上網找也能買到這類的... 01/14 19:09

eva19452002: 會怕的話,天然糖吃少一點就好 01/14 19:53

jimmyfk: 比較天然的就赤藻糖醇、羅漢果糖 01/14 21:57

casio0406: 代糖味道超噁,我吃了會鼻腔過敏 01/15 01:05

casio0406: 居然有人拿來入菜 01/15 01:05

CardLin: 謝謝,已買羅漢果白糖,等有機會試試看再來跟大家討論。 01/15 03:43

marra: 可樂入菜很常見啊!留學生的"名菜"就是"可樂雞"! 01/15 06:03

show1104: 代糖種類其實蠻多的 如吃了有不適狀況 就是代表該換別 01/15 14:15

show1104: 種的了 01/15 14:15

jetzake: 一般版本的可樂就是用一般常見的蔗糖 這個入菜沒問題 01/15 15:49

jetzake: 但各式各樣的代糖特性就各自不同 都算成一類明顯是錯的 01/15 15:50

KingSccasher: 赤藻糖醇讚 已經用好多年了 01/15 21:54

Lineage097: 赤藻糖醇或是菊糖? 01/15 22:47

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