Re: [問題] 傳統板豆腐有什麼推薦菜色?

切塊，放冷凍。 然後想吃麻辣鍋時拿來煮湯底。 菜市場賣雞血也可以買一些來切塊放冷凍煮麻辣鍋底......... :D : 板豆腐這東西 : 有點像肉類的臨時替代品(在我家) : 通常我都是切塊狀 : 用熱油，少許鹽、味素 : 中小火煎個外酥裡嫩 : 沾著醬油鹹鹹配飯吃 : 家裡沒葷菜的時候就用這個代替 : 每次都做煎豆腐雖然簡單方便好做 : 但久了就覺得料理方式很膩 : 想要拓展自己家常菜的菜色 : 請問板豆腐還有什麼推薦的料理方法嗎？ -- 青菜豆腐湯 皮蛋拌豆腐 柴魚拌豆腐 跟射鵰英雄傳裡的二十四橋明月夜(我不會做) -- 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 --
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推 marra: "二十四橋明月夜" XD 12/24 17:29

推 tot9221: 放冷凍就是凍豆腐了 12/24 17:42