[問題] 蔬菜腐敗速度與溫度

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作者 regen1005 (regen)
時間 2024-12-05 21:48:24
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想請問大大們 蔬菜先冷藏4度兩天 再變冷藏10度一天,比較新鮮? 還是連續冷藏10度三天,比較新鮮? 「環境相對升溫」會反而讓細菌暴增嗎? 感謝 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.7 (臺灣)
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hito21: 為什們婆婆媽媽每天買菜 他們沒事幹嗎? 12/05 21:50

hito21: 釣魚文...不忍直視 12/05 21:52

regen1005: 釣魚…?釣啥魚啊…. 12/05 21:54

smpian: 葉菜類的主要是怕脫水,黴菌看外觀就知道不會想吃 12/05 23:22

Rox7894: 你可以實驗看看啊,控制好變因試試看不就知道了 12/06 07:08

erisiss0: 全程4度最新鮮end,10度容易腐敗 12/06 21:54

eva19452002: 現買現煮最新鮮,選我正解 12/06 22:33

wwwwwwww: 我比較想知道你沒事把菜一直換溫度幹嘛?時間太多喔 12/07 03:45

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