[問題] 愛德華國王馬鈴薯在台灣有賣嗎

看板 cookclub
作者 xinyi101 (小愛茶)
時間 2024-11-01 23:36:50
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不久前從英國工作回來,吃過那邊的炸魚薯條,薯條味道和台灣截然不同,多方詢問才知 是英國馬鈴薯品種叫做愛德華國王(KING EDWARD POTATO)。 想在家裡重現,但台灣似乎找不到這品種馬鈴薯,想請問板上是否知道哪裡有賣這品種的 馬鈴薯?謝謝。 -- e大內行,我在英國是吃烤的,但怕板上不熟悉,就用薯條舉例。 烤馬鈴薯加奶油、三重起司、烤豆有夠香,台灣沒人賣好可惜
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.81.212 (臺灣)
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erisiss0: 你找澳洲馬鈴薯的話,找到機率會比較高喔11/02 14:30

erisiss0: 不過稍微糾正一下,愛德華其實是烤/蒸好吃的。炸薯條一11/02 14:36

erisiss0: 般不用這個品種喔11/02 14:36

erisiss0: 它粉粉的,炸薯條的話口感不紮實11/02 14:36

erisiss0: 不過其實炸薯條是可以先做成泥的,所以我們可以自由調11/02 14:44

erisiss0: 整薯條要的屬性,問題其實也不大…11/02 14:44

erisiss0: 粉少的加粉,不香的加油11/02 14:47

vimeo: 如果找不到愛德華的話,可以試試白玉馬鈴薯 11/02 21:53

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