[食譜] 無廚房料理-炒西洋芹菜

數量: 1-2人份 材料: 西洋芹1/2把, 小辣椒一小條, 中型新鮮香菇3朵, 雞精粉(or鮮味炒手)1/2匙 水一點點 器具: 電磁臚+不繡鋼湯鍋+大湯匙(當成煎杓用的) 1. 因為用手撥去西芹的技術我不會,所以我都直接用刨刀銷去表面那層較粗的纖維 再拿去洗,切塊備用 (不要切太小) 2. 香菇洗淨切片備用 (不要切太薄) 3. 小辣椒切片備用 4. 起油鍋, 把1-2下去炒一下, 放雞粉, 炒一下, 最後放水, 悶一下 (因為我的是 電磁臚,火力比較不大) 5. 最後放入3.再拌一下, 就完成囉!! 如果有青花菜,也可以燙熟後(不要燙太熟),加進去一起炒也很搭喔~~~ -- ◆ From: 220.135.74.202 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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