[問題] 請問這種海帶絲,怎麼買沒調味的?

看板 cookclub
作者 x111222333 (試驗者)
時間 2024-08-03 22:02:29
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https://i.imgur.com/LwDtHTI.jpeg
這種常見於日本料理的海帶絲,好像有人叫做海帶梗絲或是海帶莖絲 因為我想自己做成黃金泡菜口味 請問要怎麼買沒調味的? 我看蝦皮好像都是賣已經醃好的 感謝! --
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laaa0912: 傳統市場賣豆干豆腐的那種店有賣海帶絲,但不知道是不 08/03 23:06

laaa0912: 是你要的那種 08/03 23:06

chunglee: 剛看某蝦有賣曬乾的,不過產地中國 08/03 23:25

sabrinaycz: 海鮮批發的店可能會有 08/04 00:04

godswd: 菜市場會有泡好的,裙帶絲 海蓉都是乾燥泡發的居多 08/04 01:12

godswd: 如果要買乾的,批發應該都整箱賣,問南北貨的店有沒有進 08/04 01:13

NassirLittle: https://www.myseaweed.com/product_cont/12 08/04 10:40

NassirLittle: 關鍵字:海帶芽莖絲 08/04 10:42

NassirLittle: 和海帶絲是不一樣的東西 08/04 10:42

lvnps: 有賣乾的呀:海帶芽莖絲、海帶芽根絲 08/04 11:11

NassirLittle: 根應該是比較硬的那種 08/04 12:13

mrschiu: 這種東西如果少量的話是不是昆布熬高湯的副產品?... 08/04 13:54

mrschiu: 昆布熬出高湯之後再加工做成這種小菜?... 08/04 13:54

NassirLittle: 昆布(海帶)和海帶芽是不一樣的藻類…… 08/04 14:24

popololi: 里仁有賣乾的 08/07 01:04

popololi: https://www.leezen.com.tw/product/detail/1437 08/07 01:04

popololi: 我以前在sogo超市也有看過。 08/07 01:06

near4234: 家人在菜市場買過 08/07 02:21

keirto: 全聯似乎有 但我每次去架上都是空的,倒是我有在農會的超 08/07 15:42

keirto: 市看到過(會賣各地農會自己出的產品的那種農會販賣部) 08/07 15:42

k17703100: 海鮮批發有賣 08/09 16:15

kaffee: 我都是在南北貨店買的,無調味 08/09 23:45

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