[問題] 不知道該不該買新的氣炸鍋

看板 cookclub
作者 Ithinkthink (不說話)
時間 2021-08-30 20:06:12
留言 39則留言 (8推 0噓 31→)

家裡有一台之前人家給的贈品雜牌氣炸鍋, 蠻好用的, 平常會拿來熱冷凍炸物, 可是問題是容量不到2L, 所以想要熱稍微大量一點的食物都不太夠, 另外家裡還有一個大型旋風蒸烤爐66L, 沒有測試過熱 炸物的效果, 而且平常如果只是烤土司之類的也 不會使用, 因為預熱要一段時間, 而且很耗電, 目前有看到philips出的5250新款氣炸鍋, 容量 是4.5L, 感覺大小應該是剛好符合需求, 所以目前 還在考慮是不是有需要添購新的氣炸鍋, 不知道 philips的氣炸效果會不會比旋風蒸烤爐好, 謝謝. -- 買的philips氣炸鍋昨天到貨了, 有試用一下, 跟之前陽春雜牌氣炸鍋的差別, philips 的溫度更穩定更均勻, 雖然正反面顏色還是有落差, 不過比起之前反面幾乎沒上色差 很多, 加熱速度跟之前小鍋差不多, 不會比較慢, 之前的是1.6L, 現在是4.1L, 雖然 還是不大, 不過基本一鍋的量對我們家4個人已經足夠了, 再大的料理我會使用烤箱解決.

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.143.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630325174.A.3E9.html

robertcool: 我覺得你可以研究那台旋風蒸烤爐,會比氣炸鍋好用的 08/30 20:31

robertcool: 附帶一提,氣炸鍋其實功耗也很高,大約1400W的 08/30 20:32

ancca: 如果常加熱一些小物那就買,氣炸鍋容量小預熱超快,熱傳導 08/30 20:39

ancca: 能力已接近油炸、缺點就是超難清潔,尤其是有噴油的東西, 08/30 20:39

ancca: 用沒幾次蚊香就會油油的,跟一般烤箱還是有定位的不同 08/30 20:39

Tchieh: 氣炸鍋雖然功率高但是效率真的很好,我不知道蒸烤爐預熱要 08/30 20:39

Tchieh: 多久,但是像我加熱冷凍排骨酥,不預熱開200度,真的6分鐘 08/30 20:40

Tchieh: 就香酥酥熱騰騰上桌。(我是比依6.4L,覺得容量較夠) 08/30 20:41

Ithinkthink: 預熱其實蠻快的,大概10分鐘,因為超耗電,3100w.... 08/30 20:48

Ithinkthink: 我家裡的氣炸鍋也是用得很順,真的很快很方便 08/30 20:49

Ithinkthink: 所以才想添購大一點的,又聽說philip更均勻,不用翻面 08/30 20:50

Tchieh: 我買比依好處是它可以烤1.8kg以下的全雞XD 雖然要翻面啦 08/30 21:00

Ithinkthink: 比依聽說也蠻好用的,選擇好多好難決定 08/30 21:05

CJhang: 最高功率又不是開著就是最高 如果達到目標溫度 就會下降 08/30 21:36

CJhang: 反而是如果機器很容易散失熱量 才會要回補溫度再加熱 08/30 21:36

Ithinkthink: 主要是容量問題吧,畢竟容量大,需要達到相同溫度就需 08/30 21:57

Ithinkthink: 要更多能量,烤兩片土司也要很久.. 08/30 21:58

adscription: 如果是我的廚房,我一定會買耶!氣炸鍋的即時和便利 08/31 08:12

adscription: 程度超高,不是說與蒸烤爐功能重複就是浪費,容量這 08/31 08:12

adscription: 事情,就像不會想拿巨大盤子裝小菜一樣~ 08/31 08:12

Ithinkthink: 看了大家的推文決定要買了,等用過再來分享心得~~ 08/31 11:14

ryan0222: 4.5L其實還是很小。建議你買氣炸烤箱,小體積的用原本氣 08/31 11:56

ryan0222: 炸鍋,大體積用氣炸烤箱。 08/31 11:56

Ithinkthink: 因為聽說氣炸烤箱的效果好像還是沒有氣炸鍋好? 08/31 12:31

Ithinkthink: 不然我原本是有考慮cuisinart的9L氣炸烤箱 08/31 12:32

yicibj12: 飛利浦的是真的不用翻面也不用預熱,就效率面來說是真的 08/31 15:36

yicibj12: 很快 08/31 15:36

jior: 旋風烤箱烤冷凍炸物沒有氣炸鍋好,像是薯條雞塊鹹酥雞炸雞 08/31 15:54

jior: 那種,氣炸鍋比較好用 08/31 15:54

lordmi: 同樣的加熱功率放在小的氣炸鍋裡面效果一定比大的烤箱好 08/31 16:12

lordmi: 但是容量跟均勻度就比較差,有一好沒兩好 08/31 16:13

ling6484: 我也買了飛利浦那台,沒有開鍋也沒有塑膠味,用起來比 08/31 16:45

ling6484: 較放心,加上有海星底盤加熱更快更均勻,買吧! 08/31 16:45

Ithinkthink: 好多人推philips,明天特價就可以下標了~ 08/31 17:38

weigi: 哪裡有特價? 09/01 10:35

Ithinkthink: 蝦皮日阿 09/01 18:40

hantulee: https://i.imgur.com/bnLbYu6.jpg 09/03 14:09

hantulee: 蘋果的新聞,供參考 09/03 14:10

Ithinkthink: 我是買9252,打折後蠻划算的 09/03 15:03

您可能感興趣