[食譜] 特濃大蒜橄欖油義大利麵

原食譜是影片 https://tinyurl.com/3xm93ybv 文字檔是留下給自己方便看 也一併分享給大家 【食材】 義大利麵 1人份 水 400cc 雞粉 1茶匙 鹽巴 3g 【調味料】 初榨橄欖油 3大匙 辣椒 適量 蒜頭 2辦 【作法】 1.將「食材」所有東西放入鍋中煮沸，將麵煮熟 2.大蒜切碎、辣椒切輪狀。 https://i.imgur.com/O2BRWMX.png 3.全部「調味料」放入另一鍋中小火煮到冒泡 https://i.imgur.com/cmvY9FR.png 4.冒小泡泡以後馬上熄火 5.將煮好的麵連同裡頭的煮麵水一同加入橄欖油的鍋中拌勻 https://i.imgur.com/ayxj5uH.png 6.最後盛盤撒上義大利香料即可上桌 https://i.imgur.com/WAbQipo.png --
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→ loser1: 為什麼成份會有雞粉？煮麵只應加鹽 04/11 21:32

推 dces6107: 現在看來，橄欖油義大利麵跟台式豬油拌麵也沒什麼差別 04/12 01:27

推 mytoychiu: 加雞粉是高湯煮麵的概念？還不如趁麵熱 直接跟麵一起 04/12 13:00

→ mytoychiu: 拌 04/12 13:00

→ jior: 其實真的就是義大利乾麵跟義大利炒麵 04/12 16:58

推 lineju: 看到雞粉也疑惑了一下，但可能會比較香？看起來還是好吃的 04/12 20:30

→ gsfox: 特濃？ 04/12 21:16

推 ayue1023: 家人常煮類似的義大利麵，但他的食譜只需要用一個鍋子， 04/15 00:48

→ ayue1023: 就不用洗兩個鍋子XD 04/15 00:48