[問題] 難吃的烏魚子可以做什麼

看板 cookclub
作者 sotired (><)
時間 2024-03-08 17:54:33
留言 38則留言 (25推 0噓 13→)

過年時收到一袋一口烏 但又油又鹹又腥還帶點苦 我愛烏魚子但這我真的無法 想請教有沒有除了烏魚子炒飯以外的消耗方式。還是我就直接放棄了丟垃圾桶... 謝謝 ---- Sent from BePTT --
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johnney: 乾煎後搭其他配料 像是蘋果片,水梨片,棗子片 03/08 17:56

Xaotic: 送不挑嘴的 03/08 17:56

Andriguez: 配清爽的水果切片很不錯,不然全部剁碎拿去炒飯,哈 03/08 18:17

howardcd: 餵雞,吃雞肉 03/08 18:18

near4234: 義大利麵 03/08 18:18

Brester: 如果覺得自己加工料理太麻煩的話就送人吧~別浪費食物啊 03/08 18:26

wwwwwwww: 放棄吧,珍惜生命 03/08 18:54

sotired: 義大利麵好像不錯,我試試看 03/08 19:31

chinfen: 磨碎 和蒜苗一起做司康 感加美奶滋變成類明太子醬 03/08 19:59

chinfen: *或 03/08 20:04

MoyQue: 加奶油蒜泥塗吐司烤 03/08 20:16

una283: 泡一下高粱再烤一下 會好吃一些 03/08 20:27

jior: 磨碎或是切碎弄在馬鈴薯沙拉裡 03/08 20:54

rtoday: 磨成粉代替現在很夯的白胡椒? 03/08 22:30

mukey: 炒飯 03/08 23:55

zoe89120: 擦碎煎蛋捲、混入水餃餡包水餃 03/09 00:53

zoe89120: 不然做成XO醬也可以 03/09 00:57

Descum: 賣我! 03/09 01:36

medama: 丟掉吧 03/09 07:09

ppppoi: 切薄片,加小黃瓜絲,美乃滋,包入蛋皮 03/09 14:59

mytoychiu: 弄碎煎蛋應該會不錯吧 03/09 15:01

hito21: 代替金沙 鹹蛋黃的都可 03/09 15:42

minksable: 厭世甜點店有一集有用到烏魚子,忘記名稱了,大概今年 03/09 16:17

minksable: 春節前後播的 03/09 16:17

wwwwwwww: 已經是加工過的食材本身已經難吃不丟按照食譜做,難道會 03/09 17:24

wwwwwwww: 變好吃嗎?還是浪費更多食物變成更多難吃的產品 03/09 17:24

hito21: 記得乾炒不要油泡...剁碎點就對了 03/09 18:31

whitefox: 煮麵線 03/09 18:44

WhiteKING: 炒下去就好吃 炒飯 炒蛋 03/09 21:28

hsiu095: 氣炸 03/09 23:01

chamber: 推w大 從一包變一盆 更痛苦 03/10 02:07

roooobio: 包進麻糬裡面,煎完外面塗甜醬油,超好吃 03/10 16:22

treeeert: 絞碎炒飯 03/10 20:40

startalk: 切片烤到整片脆脆的,會有蛋香~ 03/11 22:22

fake: 這東西會腥會苦再加其他東西只會連帶把其他東西也變難吃吧x 03/12 01:24

fake: D 03/12 01:24

tangty: 炙燒 03/12 09:46

zxc9411: 配酒啊 喝多就不難吃了 03/19 12:09

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