看板cookclub
前幾天經過濱江市場，每個攤位都放了一袋袋的梅子
剛好手邊有朋友送的數瓶高梁
以前鄰居是南投人，都會送我們家釀的紫蘇梅
釀的真入味！滋味曼妙，連剩下的梅汁都讓人垂涎三尺
濱江市場，剛好遇到一個阿姨正在詢問梅子的價錢
停下腳步湊過去聽，老闆說從左邊算過來越來越大顆
小顆的一袋是700，再大顆一點的是800，更大顆是900
她說不比較沒感覺，真的梅子不一樣大顆
後來她買了一袋九百
只是好奇想做看看，也擔心程序沒做好，有可能做成有發霉的梅酒
想說買少量來試試 就直接跟阿姨說能不能賣我一百五的量
https://i.imgur.com/PoorPzP.jpg
回家洗好，挑掉蒂，一顆顆檢查，有點小瑕疵的大概五顆挑掉
（網路上說：清明前的梅子做脆梅，清明後的梅子做Q梅）
清洗蜂蜜玻璃罐並放入大鍋煮沸消毒
試做了三小罐
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因為大潤發有黑丸嫩仙草 1000g55元的特價
https://i.imgur.com/8kRby7D.jpg
https://i.imgur.com/VHXzC4e.jpg
買了兩盒，驚為天人，完全不甜，仙草味很濃
馬上跑去掃貨，但不知為何賣完後大潤發就不進貨
別牌的仙草凍成分還是有很多添加物
（後來找到東區家樂福有賣小盒，三盒39）
https://i.imgur.com/LCXIicX.jpg
本來很想嘗試買仙草乾來煮
後來在濱江市場旁的北農看到有關西仙草的即溶粉
這有點像用即溶咖啡做咖啡凍的偷懶方法
按照關西仙草的網站 1000g水配兩包各10g的關西仙草即溶粉
煮滾後加 酌量太白粉溶於冷水的勾芡（如果不求凝結或凍，可不加）
黑糖或二砂依照喜好甜度適量加入
煮完就像燒仙草
兩小包就能做四大碗，味道也不賴
https://i.imgur.com/TPTkOiv.jpg
https://i.imgur.com/c29F5Fx.jpg
https://i.imgur.com/oDMZail.jpg
https://i.imgur.com/Co76Uzc.jpg
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大潤發鳳梨49，現場還可免費幫忙代削
已經是差不多過往基隆傳統市場鳳梨最低價
https://i.imgur.com/JgZkdxv.jpg
我4/14才買了大潤發每日一物，兩顆金鑽鳳梨109元...
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推 eveno: https://i.imgur.com/iNWwFnH.jpg 04/17 21:59
→ eveno: https://i.imgur.com/s95z3Ub.jpg 04/17 22:00
推 eveno: 今天去逛桃園忠貞市場看到的，可惜太重，不然很想拿回台北 04/17 22:03
→ eveno: 。之前買了家樂福有機青梅（1公斤119）泡了些，今天看到這 04/17 22:04
→ eveno: 麼便宜的，真是相見恨晚。 04/17 22:04
→ Icestorm: 我也覺得900好貴，但真的品相與大小有差，有比較的話 04/17 22:04
→ Icestorm: 您po的價格很心動，手邊如果有很多罐子與酒，真的可以買 04/17 22:05
推 aaa810824: 週末在林口的市場也買跟原po差不多的價格 04/17 22:36
→ aaa810824: eve大看到的也太便宜了吧！ 04/17 22:36
推 WindHarbor: 我今年第一次泡梅酒，買的量跟你差不多 04/17 23:19
推 anson3: 200也太 04/18 07:10
→ anson3: 便宜了，批發市場一包大概600上下 04/18 07:11
→ eveno: 我家附近市場也是賣600，所以看到200真的好想買，哈哈！ 04/18 08:11
推 eatmeow27: 我梅子大概都買250左右也是在濱江 04/18 14:08
推 machiko1039: 家樂福的有機青梅我有買一包....大概一半都是壞的， 04/19 09:19
→ machiko1039: 剩下一半可能也有一半不太美... 04/19 09:19
推 machiko1039: jasons前兩週也有，一斤盒裝129，比家樂福的漂亮， 04/19 09:21
→ machiko1039: 整盒大概只挑掉一兩顆 04/19 09:21
推 Agneta: 想問去年泡的梅酒還可以加基酒繼續泡嗎？ 04/19 10:15
推 MIRHOBA: 不行 壞掉機率高 04/19 14:00
推 Agneta: 謝謝樓上回覆～～ 04/19 17:18
