[閒聊] 火鍋肉片分裝

應該算是冷凍肉片吧 一盒希望至少分三次吃掉 可是凍得硬硬無法分裝 是到底有什麼好方法嗎 結果這幾天 只好重複好幾次整盒拿出退冰 又再放回冷凍 同時推薦 全聯買的三款火鍋牛肉片 超級好吃 價錢上也很滿意 另外想問一下 只要肉片下鍋 清湯立刻變濁 似乎不太好 有什麼解法嗎 -- 牛梅花牛五花 還有穀飼牛 200克一包的樣子 說實在很薄片 可能是我不想強力硬剝吧 而且肉片很薄可能會爛碎掉 也是應該這麼做 覺得蝦子也要比照辦理
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推 Julibea: 板上搜尋「分裝」 前面有板友問過培根分裝 火鍋肉片同理10/04 21:53

→ aseaeel: 一次吃不多的話買那種整包切好都分開的比較方便10/04 21:55

→ aseaeel: 湯不要變濁 就分開燙就好10/04 21:56

推 pikalu: 如果是好市多 其實還蠻好撥開的 拿把小刀從中間撥一下就10/04 22:08

→ pikalu: 開了 我都是買回來用袋子各別真空起來10/04 22:08

推 jior: 阿你拿出來退冰了怎麼不順便分？10/05 01:33

推 iamlulululu: 哪三款？10/05 07:20

推 IknowID: 清湯變渾濁的部分，我們家都是涮蔬菜一鍋，涮肉類一鍋， 10/05 09:00

→ IknowID: 分開處理，給你參考。10/05 09:00

推 wseedw: 全退冰一次分裝好啊 10/05 13:16

推 neak: 我直接用剁刀切，通常只有幾片會特別小片，其實不受影響 10/05 16:39

→ neak: 不過是買回家馬上切，因為路上會稍微退冰 10/05 16:39

推 yz1112: 也想問哪款好吃～ 10/06 09:10

→ bluejark: 如果肉不多沒影嚮味道 用一個撈肉沫的網撈啊 10/07 04:56

推 louis903: 分不開直接用刀切成三份吧，當然中間的部分就不會是完 10/08 14:00

→ louis903: 整的一片 10/08 14:00