[心得] 氣炸雞皮

我很怕皮和肥肉軟爛的口感 今天想煮黑蒜雞湯來給老爸補補 討厭的雞腿皮就拔下來 http://i.imgur.com/b8O8lSC.jpg 醃米酒 胡椒鹽 180度 上下火 氣炸15分鐘 把雞皮拿起來 放在廚房紙巾上吸油放涼 咔滋酥脆意外好吃 但雞皮只剩原本的三分之一了QwQ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F. -- 好像也很美味，請問需要醃製嗎？ 因為氣炸完空虛 比外面雞皮餅乾好吃多了，沒有油耗味 花錢給鹽酥雞賺比較實際XDDD 相信我自己氣炸超級卡茲脆，但真的空虛
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推 koexe: 多謝分享 愛吃雞皮QQ 08/11 15:48

→ g4zoco196: 買麵腸一層層剝開醃製試試 08/11 19:58

推 a8312116: 怎麼沒有成品圖 08/12 02:44

→ gagagaga: http://i.imgur.com/NJiBNCt.jpg 08/12 09:15

推 Osakana373: 哇 炸的很漂亮耶 好像外面賣的雞皮餅乾XD 08/12 11:59

推 lvoe1014: 也太空虛了 08/12 12:20

推 amoroe13: 氣炸完，好……可愛XD 08/12 23:08

推 chinfen: 我愛吃炸雞皮！可是這個分量 還是用買的好了 XD 08/12 23:41

→ diabolica: 超漂亮XDDD 08/13 10:03

推 pansbox7: 我也自己氣炸過雞皮，感想是買現成的比較快XD 08/16 22:55

推 s8601092: 忽然想吃炸雞皮了 08/17 10:21

推 bnm159357: 好空虛的感覺XD 08/17 17:35