Re: [問題] 冷凍蔬菜料理

看板 cookclub
作者 megusa (megusa‧美國)
時間 2022-12-21 09:18:07
留言 9則留言 (2推 0噓 7→)

: 最近愈來愈有冬天的感覺 : 只是被風吹到都覺得好冷 : 有點懶得到市場買菜 : 嘗試到超市買了一包冷凍蔬菜 : 因為想要省事就直接上電鍋蒸 : https://i.imgur.com/qtqMyQM.jpg
: 雖然都蒸到很熟很透 : 但吃起來就有種微妙的味道 : 有點說不上來,可能是冷凍過的味道? : 不是很喜歡,在想配個飯會不會好一點 : 不知道大家對調理冷凍蔬菜有什麼心得嗎? 建議買單純綠色花椰菜的包裝 紅蘿蔔冷凍後生味很大,我覺得連咖哩都救不了 玉米筍因為美國沒買過冷凍的(新鮮的都很難買),所以不知道該怎麼料理 綠色花椰菜先微波2分鐘,倒掉多餘的水(不要微波到菜都軟軟的,那就過頭了) 鍋子放一點點油,爆香蒜末(新鮮、冷凍皆可) 菜直接放下去炒一下,起鍋加一點橄欖油 這是我連吃了3個月冷凍綠花椰菜找到最好吃的方法 有時候起鍋前我會加一點點醬油或是蠔油 連吃3個月真的吃到懷疑人生 好幾年前因為受傷不方便外出,鄰居好心說可以幫忙買菜 不想太麻煩她,買冷凍蔬菜可以放很久,就先買了1個月的冷凍花椰菜量 1個月後突發奇想,想試試看自己吃花椰菜的極限(why?) 所以就達成了3個月的成就XD --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.144.28.230 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1671585490.A.920.html

mukey: 連吃3月是3餐都吃嗎!? 12/21 10:36

arnus: 到底為什麼要這樣挑戰自己XD 12/21 10:37

arnus: 但有夠厲害!!! 12/21 10:37

loser1: 冷凍胡蘿蔔解凍後切成末炒咖哩生味應該還是會不見啦 12/21 11:43

megusa: 沒有三餐啦,但是整天的青菜量就是晚上這一盤花椰菜 12/21 14:47

adet509: 連吃3個月 你整個身靈都被淨化了吧 XDDDD 這樣好累的 12/21 18:37

adet509: 感覺 12/21 18:37

iPhoneX: 但我覺得冷凍花椰菜超占冷凍庫空間 12/22 01:52

iPhoneX: 只是吃的時候真的很方便 像是煮麵都順便丟一點下去就有菜 12/22 01:53

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