[食譜] 奶油乾煎干貝

Material: 1.干貝(白白很大顆的那款) 2.奶油(條狀的，切下約1.5公分厚度) 3.鹽及黑胡椒 作法: 1.熱鍋，放入奶油溶化。 2.放下干貝煎到微焦。 3.翻面，煎到微焦後撒上鹽及黑胡椒。 請注意，干萬不要因為擔心太焦而另外放油或是水，都不行哦!!就是要乾煎。 今天用這個方法煎干貝真是超。級。好。吃。啊..XDDDD 酥酥的表面，軟軟的干貝絲，還很Juicy... 如果有白酒的人，也可以選擇再煎完後加入一湯匙白酒收乾，會有不一樣風味哦。 -- ◆ From: 220.141.117.191
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