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→ msa8529: 磨後用不久就鈍 可能是刀本身鋼材較軟 切沒幾次就捲了03/02 19:51
→ msa8529: 換把鋼材較好的刀試試03/02 19:52
→ msa8529: 20元一把和200元一把的水果刀絕對差很多03/02 19:53
推 l23456789O: 那支應該不是雙人牌吧 而且連刀面都沒打logo03/02 20:34
推 coppi: 你那個應該不是雙人的刀...還有就是換一把用料稍微好一點的03/02 22:44
→ coppi: 刀比較實用...03/02 22:44
→ jhengME: 到螺絲行請老闆找牙一樣的白鐵螺絲來換就能繼續用了03/02 22:44
推 neak: 如果不想磨刀，平常不會剁骨頭之類的，我建議買日本京瓷陶03/03 04:55
→ neak: 瓷刀，很方便免保養，就用的時候小心點因為比較脆，不要切冰03/03 04:55
→ neak: 凍的肉03/03 04:55
推 dragon121985: 磨刀棒就好 每次要用之前滑個幾下03/03 07:48
推 whitefox: 換電鍋用的鋁製螺絲03/03 08:21
推 loser1: 之前跑刀具行，老板說，一把刀五十塊。我只是想自己磨才03/03 11:07
→ loser1: 沒給他。03/03 11:07
→ laborgirl: 刀柄比刀面還長 看起來就不好用耶03/03 16:19
→ potionx: 省事的話用便宜簡易的磨刀器就好了 每次用之前刷個2下03/03 17:28
→ potionx: 你有需要很利才去找這種手動的磨刀器 03/03 17:29
→ potionx: 不然平常用只是要不鈍 稍微修一修刀鋒就可以了03/03 17:31
→ potionx: 刀本來就是消耗品啦 多試就知道怎麼用比較好 03/03 17:32
→ potionx: 生鏽就拿去泡白醋OR小蘇打+水 泡個半天再刷就很好刷了 03/03 17:36
推 godswd: 傻瓜磨刀器 甚至盤子底用用就好，等你想換鋼材好的刀子才 03/03 18:36
→ godswd: 去考慮怎麼磨刀保養的問題 不然久了也是懶 白花錢而已03/03 18:37
→ potionx: 不要拿去切骨頭那種硬的東西 刀刃沒那麼快鈍03/03 18:46
推 lifeful: 五金行50元的廚刀其實堪用 是便宜的水果刀通常比較軟 03/03 19:16
推 a1121210: 隨便拉 都好用順手最重要只是爛刀要常磨03/03 19:33
推 a1121210: 螺絲換掉就好 找個防鏽的 不鏽鋼就行了 03/03 19:36
推 jfw616: 磨刀器買懶人的 03/03 21:43
→ jfw616: 拉幾下就利了 03/03 21:44
推 rinkai: 普通的刀用簡單的就可以03/03 22:27
推 coppi: 空間不大你就找一般17-18公分的三德刀就好了 國產品牌 臻一 03/03 22:56
→ coppi: 把大概一千初 便宜好用好磨利，當然要跟幾千元的比是比不過 03/03 22:56
→ coppi: 啦，但是一般人煮菜用綽綽有餘，再加一顆King 磨刀石 1000# 03/03 22:56
→ coppi: 就可以達到普通人的 “哇 好利”的程度了 03/03 22:56
→ jojomaan: 刀子去五金百貨買一隻不到100的廚刀就很好用了 03/04 00:12
→ jojomaan: 他連鍋具都不齊全叫他買上千的臻？ 03/04 00:13
→ jojomaan: 磨刀石也在五金百貨買一塊，雙面的大概100出初 03/04 00:13
→ jojomaan: 蓋子生鏽那沒辦法，下次去宜得利買整面玻璃的那種 03/04 00:14
推 coppi: 不到一百的 額 省下來買兩杯飲料好了 不要浪費 03/04 01:35
推 jfw616: 生鏽確實無解 03/04 10:01
推 l23456789O: 要鋒利耐切就要挑材質 先找日本鋼德國鋼 再依口袋深度 03/04 11:10
→ l23456789O: 再細挑 都遠比那種只看得出是不鏽鋼的不知名刀材強 03/04 11:11
→ sdiaa: 要便宜去網拍找台中建成 300元可以買到VG10小廚刀 03/04 12:19
→ nekosgr93: 不到一百的只是長的像刀的鐵塊吧 03/04 12:30
→ nekosgr93: 跟原po拿的應該差不了多少 03/04 12:30
→ nekosgr93: 那種100塊不到的磨刀石應該也蠻粗的 03/04 12:30
→ nekosgr93: 就是把鐵塊磨成鐵尺而已 03/04 12:30
推 we779982002: 可以花100買一支番茄刀 03/04 23:45
推 neak: 鍋蓋生鏽就換一個，去五金行按照鍋直徑找一個新的全玻璃就好 03/05 03:52
推 neak: 懶人真的就買陶瓷刀就好，你陶瓷用久了習慣這個鋒利，以後認 03/05 03:54
→ neak: 真煮飯就會覺得想買一個可以剁的，到時候才會想學磨刀 03/05 03:54