[情報] 端午節後將休市5天

嘉義縣豬拍賣價下跌 端節前回穩 【聯合報╱記者李恩慈／朴子報導】 2008.06.04 02:21 am 日前豬價創下10年新高，肉品市場和肉類工會決議端午節後休市5天，讓許多原本有意惜 售的豬農陸續出售豬隻，前天和昨天拍賣價格比上周每百公斤下跌近200元，嘉義縣肉品 市場主任侯明在表示，價格應不再高漲，將在端午節前逐漸回穩。 縣肉品市場昨天拍賣頭數841頭，成交價每百公斤收在7150元。侯明在說，預估今天拍賣 頭數會超過1000頭，因為距離端午節越近，許多冷凍加工廠、肉攤等需求量大，豬農出售 頭數越多，價格也會更趨正常，「今天將是肉品市場的重頭戲」。 侯明在說，前天拍賣頭數為764頭，看得出豬農已逐漸大量釋出豬隻，但成交價格收在每 百公斤7170元，是由於當天豬隻的品質較不優良，算是C級豬，本周全省價格每百公斤應 在7200元至7500元之間。 豬隻拍賣價格在5月中旬一度衝破每百公斤7500元大關，讓許多消費者買不下手，由於日 前預告端午節後將休市5天，不但民眾屆時無法在傳統市場買到溫體豬肉，也讓許多有惜 售心態的豬農，陸續大量釋出豬隻，讓豬隻市場供需恢復平衡。 侯明在指出，目前市場供需已逐漸恢復平衡，農委會也要求肉品市場豬隻供應量必須增加 10％，以嘉義縣肉品市場來說，從2日到7日每天拍賣頭數都必須維持在720頭，他預期端 午節前全台平均豬價會穩定在每百公斤7500元上下。 【2008/06/04 聯合報】 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/4368705.shtml -- ◆ From: 220.140.108.214
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1212561254.A.817.html