[問題] 烤箱導熱小物

看板 cookclub
作者 Penny4321 ()
時間 2022-01-02 13:55:58
留言 16則留言 (5推 0噓 11→)

估狗看到烤披薩會用類似鐵梳的東西導熱 不過蝦皮或是實體店面沒看過類似東西 只有在淘寶有看到 想請問有什麼地方買的到類似東西呢 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.110.191 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641102960.A.7C0.html

twnndnpdnc: 會接觸到食物嗎? 01/02 14:25

twnndnpdnc: 紅銅管導熱如何 01/02 14:25

Penny4321: 會接觸阿,像焗烤怕裡面不容易熟,想說用金屬製品插著 01/02 17:23

Penny4321: 加熱,讓裡面比較快熟 01/02 17:23

needtoknow: 現在已經有可以插在食物裡連接app告訴你中心溫度的餐 01/02 18:16

needtoknow: 飲溫度計了耶 這種可能更符合你需求? 01/02 18:16

needtoknow: 或者直接菜拿出來 用普通的溫度計戳進去測一下就好 01/02 18:16

Chhtaiwan: 如果不特別堅持形狀的話……其實就是梳子狀的烤針 XD 01/02 18:23

a1121210: 串串針 01/02 18:26

a1121210: 披薩不是不厚嗎?跟那種肉塊比好像還好 01/02 18:28

a1121210: 覺得烤雞比較需要 導熱針 01/02 18:30

a1121210: 外面類似梳子骨的大鐵片 應該是大面積受熱用的吧 01/02 18:31

jior: 披薩應該不需要吧 01/02 19:05

Penny4321: 是要做焗烤料理,大概就是梳子狀的鐵片,哪邊有賣呢 01/02 19:43

Penny4321: 只是要導熱的話,鐵筷叉子插著放進烤箱可行嗎 01/02 20:28

vdml: 類似杯子蛋糕模 插進中央 做成內空形狀應該也有幫助 01/02 22:04

您可能感興趣