[問題] 最近想做馬芬 想問一下基本食材

我上精華區查了很多 可是都覺得材料太多了 麵粉我希望限制在100g上下 因為沒有要做很多 也不想用太多蛋 奶油最好是能少就少 想做一個最基本可是又很好吃的巧克力馬芬 想問大大怎麼分配材料@@ -- ◆ From: 140.127.27.113
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推 olivia0119:照原食譜縮成你想要的份量 要照比例去算喔 04/19 20:42

→ w5u1b0c8:可是我沒有食譜耶 所以我才想知道但可不可以減少到一顆 04/19 21:53

→ w5u1b0c8: 蛋 04/19 21:54

→ ansor:配方都是依據烘培百分比例所寫.自行增減失敗率非常高 04/19 22:07

→ Junchoon:瑪芬不太容易失敗啦@@ 04/20 00:06

→ Junchoon:只是要好吃奶油沒辦法少到哪裡去就是了 04/20 00:07

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 06:35