[閒聊] 你是明火派還是IH爐派?

看板 cookclub
作者 AmaiNeko (生人勿近)
時間 2021-07-24 22:20:10
留言 128則留言 (67推 1噓 60→)

明火: 便宜、不挑鍋、熱、需通風、浪漫(?)、不怕停電、打掃麻煩、安靜、熱源穩定 IH爐: 電費要注意、挑鍋、不熱、不需通風、 潮、怕停電、打掃簡單、有個轟轟聲(我不確定,只用過小型的爐子) 、加熱是一陣一陣的 你是哪一派的呢?還是有什麼想補充的優缺點?來聊聊吧~ -- 這樣廚房爐台怎麼設置?@@ 一明一IH?各兩口? 我是在 1.廚房IH爐+小卡式爐(備用或煮火鍋用) 2.廚房明火+小IH爐 這兩個選項中搖擺~小IH爐也好用但那個呼呼聲客廳煮火鍋時很干擾看電視XD 廚房有聲音沒差~ 是在客廳邊煮邊吃干擾到看電視才注意到小IH爐的聲音 我只用過小型的,會有種類似散熱的風扇聲 不知道嵌入型的是不是沒這問題 嗯..覺得這種的醜又不一致,應該是不會考慮XD

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.96.63 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1627136412.A.C99.html

OrzOGC: 小孩子才選擇,我全都要,冬天明火,夏天IH07/24 22:23

lessonone: 是真的怕停電07/24 22:31

Kayusumi: 都裝07/24 22:42

Kayusumi: 不過220v IH很強啦07/24 22:42

OrzOGC: 有混合爐啊07/24 23:04

Barbarianww: 我家裝明火,有點後悔沒裝IH爐,台灣不太會停電,看07/24 23:04

Barbarianww: 索艾克說IH超好清理,我每次煮完飯都要刷檯面真心累07/24 23:04

sophena1990: 台灣不太會停電???07/24 23:25

lordin56: 明火!!!前陣子停電什麼都不能做,還好還能做菜….07/24 23:44

koala421: 在電費要調漲的情況,我選明火07/25 00:00

Agneta: 選擇困難就都買XD07/25 00:03

Tchieh: 都要有阿!不沾鍋大部分都要用明火,但是IH鍋煮東西就是不07/25 00:14

Tchieh: 會讓廚房變熱,跟壓力鍋又超搭(可以設定時)。所以我自從07/25 00:14

Tchieh: 獲得朋友送的電磁爐後除了炒的之外一律用電磁爐,電費沒增07/25 00:15

Tchieh: 加多少,煮飯瓦斯倒是省到嚇死人。我現在甚至把三口爐最大07/25 00:16

Tchieh: 的那口直接買個專用架蓋上擺電磁爐,剩兩口小爐炒菜就夠。07/25 00:16

Tchieh: 但那是因為我廚房很小,需要清出檯面做麵包。 07/25 00:17

PsMonkey: 沒有看到火就不會煮飯了 [欸]07/25 00:25

m2488663: 絕對明火!!07/25 00:34

p10121987: 明火+1 親戚家裝IH幾次去煮飯都超不習慣.... 07/25 01:11

yeh0216: 明火,沒看到火不知道怎麼煮+107/25 01:36

liyako: 明火要開抽油煙機也是轟轟轟?IH爐真的超好清! 怕耗電就 07/25 01:49

liyako: 挑變頻? 07/25 01:49

liyako: 還有IH爐可以定時定溫功能超級方便 07/25 01:50

liyako: 選廚房明火+靜音IH 電磁爐吧! 07/25 01:51

zandar: IH爐有轟轟聲?07/25 02:50

jior: 不是有一口Hi一口瓦斯爐的那種,當然是都買阿 07/25 03:26

lattebear: 停電就去吃外面,不停電的時候用IH 07/25 03:47

quiy: 明火+小IH爐,方便另外在餐廳上熱火鍋 07/25 06:37

alamabarry: ih爐一票。煮飯吹冷氣 又好清潔 07/25 07:22

alamabarry: 煮飯習慣要改一些 差異不大 07/25 07:24

vicvic: 絕對IH,家人跟朋友來我家用過也陸續改裝IH爐了 07/25 08:17

mepe1018: 習慣用明火+1 07/25 09:27

mepe1018: 然後抽油煙機建議無論用明火或IH爐都用好一點,因為煎魚 07/25 09:37

mepe1018: 肉類還是會有油煙味道 07/25 09:37

nekosgr93: 兩個都用過 07/25 09:38

nekosgr93: IH爐只是本體不會發熱 07/25 09:38

nekosgr93: 鍋子上去加溫食材升溫還是會有熱能散出來好嗎根本一樣 07/25 09:38

nekosgr93: 熱XD 07/25 09:38

nekosgr93: 之前租屋給IH爐我都不敢煮要滷要燉的料理怕電費暴漲 07/25 09:41

nekosgr93: 更別說自己熬高湯 07/25 09:41

nekosgr93: 後來換到瓦斯爐就爽爽弄了 07/25 09:41

amandalts: IH+1。我怕明火 07/25 09:43

sophena1990: 借問IH爐能翻鍋嗎?我超愛翻鍋欸哈哈哈 07/25 09:47

frobo: 兩個都用過,還是習慣明火。ih、電陶爐那種平面一有刮痕髒 07/25 10:19

frobo: 污就很明顯,微潔癖覺得痛苦....而且不方便翻鍋 07/25 10:19

littlebonnie: IH怎麼就不熱不油煙了 我看起來都會啊 07/25 10:20

frobo: 電費也是很實際的問題... 07/25 10:21

malisse74: 還是習慣明火 07/25 11:40

TATSUCHEN: 已經用好幾年IH完全不想回去明火 07/25 13:12

viva168: 煮飯奈米戶,用過ih 就回不去了,小孩用也安心。肥宅怕 07/25 13:18

viva168: 熱還是ih 好 07/25 13:18

cutercn: 電費沒增很多啊 07/25 13:21

siboola: 怕電費?真心覺得瓦斯費超貴...味道又難聞 07/25 13:33

yuenru: 明火,反正天然氣也是要交基本費,用火感覺比較快 07/25 13:42

cutercn: 扣掉停電,其實ih爐加熱效率比瓦斯強 07/25 14:15

yuenru: 是喔! 07/25 14:26

McNick: 看煮什麼,家裡都有在用 07/25 14:28

gmoz: IH用的電費 比你明火瓦斯費便宜吧 07/25 14:31

babarinna: IH爐+備用卡式爐(煮摩卡壺、出外露營也可以用) 07/25 14:38

nekosgr93: 租屋電費一度五塊的就不會比瓦斯便宜了吧 07/25 14:49

shamanlin: IH爐對鍋種限制太多就完全不想用 07/25 15:05

doratammy: 有那種單口明火跟雙口ih 爐結合的 07/25 15:44

doratammy: 不過好像很貴就是了xd 07/25 15:44

otonashi1003: IH控溫很不方便 明火比較有手感 07/25 17:03

ayumidori: 220v的ih爐很好用啊!用了不會想用瓦斯,電費真的還好 07/25 17:16

ayumidori: ,幾乎每天煮一餐,冷氣開整天,電費兩個月7、800左右 07/25 17:16

ayumidori: ,而且安全性高! 07/25 17:16

winnie5589: 我就老派,鐵鍋+明火才香 07/25 17:52

OrzOGC: 老派不是要和鄉下阿嬤一樣燒柴用灶煮...XD 07/25 18:00

rinrin: 老家裝IH爐,超級好清理,超愛 07/25 18:50

dslite: 不怕得腦瘤? 07/25 19:03

paresky: 腦瘤是怎麼回事? 07/25 20:46

Evs7insec: 絕對明火 07/25 20:49

jojomaan: 如果可以的話,都要,IH真的不會熱,但明火煮的比較好吃 07/25 21:26

alamabarry: IH可以定溫阿~~缺點就是加熱比較不均 不好翻鍋 07/25 21:35

alamabarry: 如果家裡還在用桶裝瓦斯的~~建議趕快換 07/25 21:36

omhhsib0719: 用明火煮了十年,用到IH覺得相見恨晚,加熱快控溫準 07/25 21:53

omhhsib0719: 又均勻,可定時好清潔無死角,夏天也不會熱,不沾鍋 07/25 21:53

omhhsib0719: 能用也不易燒壞鍋子,當然一開始用要習慣一下,但上 07/25 21:53

omhhsib0719: 手後真的煮飯人生愉快許多,而且一天花不了多少時間 07/25 21:53

omhhsib0719: 在炒菜,電費根本沒差多少 07/25 21:54

larvaduck: 好奇停電沒有燈要怎麼煮飯(認真) 07/25 22:15

OrzOGC: 蠟燭啊 921時不就這樣做 07/25 22:38

alamabarry: 停電就外食阿~~~不然就用卡式爐阿 07/25 22:52

alamabarry: 停電還會去翻冰箱煮菜嗎 07/25 22:53

stone82513: 台灣本來跟其他國家比就不太會停電阿大大你的世界觀呢 07/25 23:42

zandar: 停電還外食有點妙,是不用到翻冰箱,隨便煮個麵就夠了 07/26 00:12

guanghagrid: 明火,看IH還要在那邊選鍋具就覺得麻煩 07/26 00:38

ineda: 用電煮飯真的不熱,雖然加熱慢一點,但時間剛好可以備料, 07/26 00:47

ineda: 也算方便 07/26 00:47

xupmc: 燉煮電費很有感 能選我還是選明火 07/26 01:32

sr1019: 用過IH爐 發現還是喜歡明火 07/26 02:09

slipknot5910: 看料理 大火炒青菜比較脆 火候也好控制 07/26 02:11

JardiD: 明火還是好一點 07/26 02:41

zzz41432: 明火現在也可以計時了好嗎XDD 07/26 09:33

cutercn: https://i.imgur.com/mwWFhLT.jpg 07/26 10:39

cutercn: IH爐可以睡貓 07/26 10:39

mepe1018: 樓上貓毛都掉進鍋子裡了XD 07/26 10:43

lordmi: 正常,我連打個蛋都會飄進貓毛了wwww 07/26 11:21

lee79114: 明火鐵鍋炒的菜還是比IH悶熟的好吃 07/26 14:15

lee79114: 不過明火需要技巧比較高,新手還是推IH吧 07/26 14:16

yenli168: 廚房IH爐+備用卡式爐,IH爐一樣會躺貓+1 XD 07/26 15:15

t11223342002: 兩個都裝是最好,只能選一的話我選明火,家裡很多 07/26 19:13

t11223342002: 陶鍋土鍋不能沒有明火 07/26 19:13

qwer7015: IH+1,好清潔的程度差太多了 07/26 21:58

panda8877: IH 實在怕明火 07/26 22:11

milkcake: IH用過完全回不去,煮飯不會熱外每天煮電費其實根本沒多 07/26 22:13

milkcake: 多少 07/26 22:13

JeremyC1984: 有火才有fu 07/26 22:51

welfareau: 明火~搭配廚電 07/27 02:02

ERDDD: IH啦 用瓦斯難清、很熱、不好控制火力,幾乎沒有優點 07/27 03:43

aulaul82: IH,但有機會也想試試明火 07/27 11:50

mia249: 習慣用電之後回家發現不會控明火:~ 07/27 13:08

carl2002: 習慣IH後明火真的超熱 夏天無法 07/27 13:46

g9xuggf: 小孩子才做選擇 我全都要>o< 07/28 00:40

elsasa5566: IH 220v 高W數的加熱神快 周圍比明火不熱很多 可以挑 07/28 09:26

elsasa5566: 可控溫的但就是比較貴 還有不好翻鍋 07/28 09:26

dunkindonut: 我全都要 兩種都裝 07/28 10:24

skyant: 能選我一定選明火 07/28 14:08

azmn: ih加熱超級快 07/28 14:45

balius: 各有優缺點,挑最符合你使用需求的 07/28 15:54

fp737: 明火派~ 07/28 20:15

capricee: IH 電費無感,台灣真的也很少在停電 07/28 23:11

irene160: IH爐如果真的去試一段時間根本和明火沒啥差啊 07/30 03:42

bluebagel: 明火 07/30 12:37

bluebagel: IH很難款待 煮出來也不好吃 07/30 12:37

tiyo: 明火,用過IH還是喜歡明火 08/01 16:02

您可能感興趣