[問題] 請問這種鍋子適合給電爐加熱嗎?

看板 cookclub
作者 autodeskmaya (馬雅雅馬)
時間 2021-10-31 21:54:42
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嚴格說不是電爐 而是 烤盤可拆洗的章魚燒機... 我想說把烤盤拿起來後 改放自己的鍋子當電爐使用 不知道可不可以... 章魚燒烤盤拿起後可以看到加熱部分結構。 加熱部分就是一個 Ω 型的電熱管 (網路圖片參考 類似這樣 https://imgur.com/a/JIvZ5cq ) (只是我的章魚燒機是圓形的,烤盤拆下後感覺可以直接把大小正確的圓底鍋子放上去熱) 比如...像這樣的厚底不銹鋼鍋 能否直接放在章魚燒機上面煮東西呢? https://www.muji.com/tw/products/cmdty/detail/4550182219944 謝謝大家意見 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.45.164 (臺灣)
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whitefox: 放不鏽鋼便當盒 10/31 22:30

autodeskmaya: 以我機器大小大概20cm以內的鍋都可以放上去 10/31 22:33

autodeskmaya: 但不知道會不會有甚麼問題... 10/31 22:33

autodeskmaya: 比如鍋子會不會因此變形...? 10/31 22:33

autodeskmaya: 底會不會被燒黑一圈? (所以才想說放厚底鍋?) 10/31 22:34

autodeskmaya: 或是會不會加熱不均勻? (就我用章魚燒機的經驗 10/31 22:34

autodeskmaya: 的確靠近電熱管的那幾顆會熟的快 旁邊的會慢 10/31 22:35

sdiaa: 厚底有夾鋁的鍋導熱會比較均勻 (也慢一點) 11/01 00:56

ChristineGuo: 我用過不是加熱管但也是圓形可拆的廚房家電,bruno 11/01 02:33

ChristineGuo: 萬用調理鍋放電鍋用的不鏽鋼鍋煮,5分鐘不到中心的 11/01 02:33

ChristineGuo: 底就凸起了!我也有bruno電烤盤,它的底有稍微架高 11/01 02:33

ChristineGuo: 不會直接接觸加熱管。感覺不夠厚應該會變形,太厚的 11/01 02:33

ChristineGuo: 效率又不好。 11/01 02:33

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