[食譜] 沙茶肉片炒麵(有影片)

材料 豬肉片100g 空心菜半斤 油麵半斤 醃肉料 醬油1小匙 沙茶醬1小匙 米酒1小匙 太白粉1小匙 調味料 沙茶醬1大匙 醬油1大匙 蒜末1大匙 糖少許 洋蔥1/4顆 高湯1碗 肉片加入醬油,沙茶醬,米酒,太白粉抓拌一下備用. 空心菜洗淨瀝乾水,切小段菜梗和菜葉分開. 熱鍋加入兩大匙油,放入肉片泡炒至變色撈出. 餘油放入蒜末,洋蔥炒香,再放入肉片回鍋, 加入沙茶醬,醬油,糖拌炒 另一邊煮水燙油麵 燙約30秒 把麵放入拌炒均勻 加入空心菜 炒熟 上桌! 影片這裡看 https://youtu.be/v7RtMZLoYEA -- Sakura的手作料理 每周新菜分享! FB https://reurl.cc/Q0N0b --
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→ cata: 沙茶炒麵 吃不膩的經典口味 07/13 23:55