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→ KJK7: 油炸？ 05/26 21:45
推 G773: 川燙+冰鎮，瀝乾後再調味+香油？ 05/26 21:53
→ OrzOGC: 烤 05/26 21:55
→ egegtgtg: 微波？ 05/26 22:53
推 abluelos: 氣炸 05/26 23:56
→ Kayusumi: 油+蒜頭略微炒鍋，加半杯水蓋起來悶煮然後淋胡麻醬+一點 05/27 00:18
→ Kayusumi: 洋蔥絲 05/27 00:18
推 nekobaby: 燙的水中加鹽跟糖 燙好瀝乾馬上放到炒鍋裡面大火翻炒 05/27 00:52
→ nekobaby: 我家這樣煮不會含水 含水有可能燙太久或冷卻時吸水了 05/27 00:52
推 LBP: 我都燙五六分熟就撈起來備用了，之後料理才不會水水爛爛的 05/27 04:10
→ a444498: 用漏勺瀝乾後再丟鍋子輕炒把水分炒乾 05/27 06:21
→ guineacow: 我是反覆冷凍解凍 水就會結冰析出了 拿來做咖哩 05/27 08:15
→ usebbs: 現燙現吃。感覺綠色葉菜燙好就開始氧化，解凍後口感也差 05/27 13:25