[問題] 冷凍食品的食譜

看板 cookclub
作者 a12141623 (舔舔老二再泡泡茶)
時間 2021-06-02 11:52:43
留言 51則留言 (23推 0噓 28→)

最近大家都關在家 想請教大家冷凍食品的料理方式 選手如下 1.三色豆 2.水餃 3.包子 4.蝦子 5.魚肉 6.雞塊 7.貢丸 兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物 但是吃到現在已經吃膩了 求食譜幫忙消化這些食物 -- https://i.imgur.com/IfdPLbl.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.4.192 (臺灣)
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mrschiu: 三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁... 06/02 11:55

icteric: 水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香 06/02 11:57

rosemary: 為什麼要搶三色豆XD 06/02 12:04

icteric: 三色豆我在疫情爆發前就囤了三包 06/02 12:16

qazxswedcvfr: 冷凍蝦子用蒸蛋呢?XD 06/02 12:38

mepe1018: 水餃做成煎餃比較香,貢丸蝦子煮火鍋還可以 06/02 12:53

mepe1018: 三色豆混在肉燥裡~~淋飯 06/02 12:54

mepe1018: 肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩~或是跟絞肉一起炒也行 06/02 12:55

ddyyii: 三色豆加起司絲,做成麵包https://i.imgur.com/rJ5oEpq.jp 06/02 13:40

ddyyii: g 06/02 13:40

ddyyii: https://i.imgur.com/30PYGGS.jpg 06/02 13:41

brunomarsfan: 簽名檔第一個太讚了吧(重點誤 06/02 13:59

doratammy: 三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌~ 06/02 14:23

doratammy: 水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃 06/02 14:30

cloud6564: 三色豆+美乃滋+馬鈴薯泥+水煮蛋變成蛋沙拉 06/02 16:23

zzz41432: 三色豆牛奶冰棒 聽說很好吃wwww 06/02 16:36

abluelos: 火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃 06/02 19:49

hotaka: 貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃 06/02 21:38

jamesthor: 海鮮火鍋+炸雞塊+煎餃+(三色豆+包子)好豐盛 06/02 21:58

fuyuyoru: 貢丸炒三色豆,不過我都是貢丸炒冷凍玉米毛豆 06/02 21:58

Agneta: 樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD 06/02 22:09

icteric: 1.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃 06/02 22:17

icteric: 2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁 06/02 22:17

icteric: (有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色 06/02 22:18

icteric: 3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆 06/02 22:19

icteric: 起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量 06/02 22:19

icteric: 4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波 06/02 22:20

icteric: 5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮 06/02 22:21

otonashi1003: 香港咖喱魚蛋的作法?咖喱炒醬+沙茶+椰奶/月桂葉 06/03 00:52

ga86041: 這篇看得我頭好痛XDDD 06/03 01:26

iamsandyliu: 煎餃+1,先用香油煎一下,加點麵粉水(約淹至水餃1/3 06/03 09:43

iamsandyliu: 處),蓋鍋蓋收水起鍋,炸餃子好像也不錯 06/03 09:43

iamsandyliu: 蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉,用烤箱或氣炸鍋做炸蝦, 06/03 09:48

iamsandyliu: 或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理 06/03 09:48

iamsandyliu: 魚肉要看什麼魚…我這段期間,做過龍膽石斑魚湯+麵線 06/03 09:55

iamsandyliu: 、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照 06/03 09:55

iamsandyliu: 燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚,魚肉都可 06/03 09:55

iamsandyliu: 以做成味噌湯 06/03 09:55

ineda: 雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋 06/03 14:12

ppyu: 水餃的話可以放盤子退冰一下,把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎 06/05 00:57

ppyu: 的或小烤箱烤的都行,然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加 06/05 00:57

ppyu: 上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲,當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美 06/05 00:57

ppyu: 乃滋柴魚片就完成了! 06/05 00:57

ppyu: 水餃也可以做成西式的,各種口味的義大利麵餃之類的,然後最 06/05 01:00

ppyu: 後一定要焗烤就無敵了 06/05 01:00

ppyu: 三色豆基本上炒菜的時候會加一小把,在菜色沒有很豐富的時候 06/05 01:04

ppyu: 假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康,肉類料理也可以搭,糖醋類的 06/05 01:04

ppyu: 就很適合!三杯的話有點怪,日式照燒也可以搭,跟黑胡椒蘑菇 06/05 01:04

ppyu: 醬之類的也搭啊! 06/05 01:04

ljcm: 感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋 06/05 01:34

ljcm: 蔥、番茄一起打成泥,咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。 06/05 01:34

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