[問題] 請問起司這樣是發霉嗎

看板 cookclub
作者 finhisky (finhisky)
時間 2021-01-11 20:50:48
留言 21則留言 (8推 0噓 13→)

http://i.imgur.com/V00pLf9.jpg
沒注意買到無個別包裝的起司 冷藏一陣子發現有白色的粉末狀 請問這是發霉? 還是原本正常的外觀? 謝謝 --
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Barbarianww: 我覺得是發霉 01/11 21:19

Kukuxumusu: 是 另外如果不是水分含量高的起司 可以買回家後分切然 01/11 22:21

Kukuxumusu: 後拿去冷凍 要吃之前放冷藏解凍即可 01/11 22:21

pizzafan: costco起司都是放冷凍櫃 你回家放冷藏就有機會7天內發x 01/12 09:20

kanbruce: Costco起司都是放冷凍櫃?真的? 01/12 15:54

OrzOGC: costco的沒冷凍發霉超快...丟了一罐只用幾次的 01/12 18:10

alanbj4: 我的也發霉了... 01/12 18:31

qoopichu: 明明大部份都是放冷藏櫃,只有那種營業用的才是放冷凍區 01/12 21:15

qoopichu: 冷凍是一定不會發霉的,但是冷藏要看你的條件 01/12 21:15

qoopichu: 如果你拆封後沒馬上封好冰回去、都用手或不乾淨的器具去 01/12 21:16

qoopichu: 取用都會增加黴菌附著的可能性自然容易發霉 01/12 21:16

yiyi015: 是發霉喔! 01/13 06:40

yiyi015: 無個別包裝的回家要立刻拆封分裝冷凍,你已擺一陣子了, 01/13 06:41

yiyi015: 應該裡裡外外的邊緣都長滿霉了 01/13 06:41

yiyi015: 拆封後無論再小心取用,他就是會發霉 01/13 06:42

qoopichu: 沒有百分之百阻絕霉菌的方法,但是良好的習慣可以有效延 01/13 20:26

qoopichu: 長發霉的期限 01/13 20:26

shoinchang: https://m.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=544 01/13 23:08

shoinchang: 0995 看這篇說還可以切掉白黴(?)冰箱冷藏都有水氣 01/13 23:08

shoinchang: 所以沒密封起司蠻容易發霉的 01/13 23:08

yun420179: 一陣子是多久 不少起司保存期限跟牛奶差不多 幾天而已 01/14 00:33

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