※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1610016873.A.802.html
→ storypp: 再去好市多買一瓶椰子油 加熱溶解後 倒入可可粉 拌勻01/07 19:02
→ storypp: 就變成無糖巧克力了 可以加一點奶油 風味更好01/07 19:03
→ storypp: 以上 無糖巧克力 嗜甜者 請自行加糖01/07 19:04
→ storypp: https://i.imgur.com/lMl9HB6.png 這是我之前的比例01/07 19:12
→ storypp: 注意 油一定要用室溫可以凝固的油 椰子油或奶油01/07 19:13
→ storypp: 平常就可以放冰箱保存 當然...要用豬油我也不反對拉01/07 19:13
→ storypp: 總之 我這配方 一次做出兩百克的巧克力01/07 19:15
→ storypp: 一次可以消耗66g可可粉 希望可以幫的上忙 XD01/07 19:15
→ mrschiu: 灑在香雞排上...有催情的效果...01/07 19:20
推 PsMonkey: 咖喱不知道可以消耗多少 XD01/07 20:17
推 a1121210: 巧克力牛奶 跟奶粉混一起01/07 20:31
推 wxl: 提拉米蘇01/07 22:24
→ wxl: 之前每天早上一杯可可香蕉牛奶也消耗掉不少可可粉01/07 22:24
推 ga86041: 一樓的方法我常用 超方便 免開火 微波爐就可執行 01/08 00:01
→ ga86041: 還可以加果乾/堅果增添風味 01/08 00:01
→ ga86041: 比例不用很精確 像我都憑感覺加 沒失敗過XD 01/08 00:03
→ needtoknow: 布朗尼？ 01/08 03:25
推 t11223342002: 謝謝一樓，想請問無糖的巧克力鈕扣也可以這樣做嗎 01/08 03:37
→ milkcake: 加鮮奶油做成生巧克力 01/08 07:06
推 eveno: 謝謝一樓，有空來試試 01/08 18:02
推 callTM: 墨西哥 mole 01/10 17:17