[問題] 燕麥餅乾

大家好,最近有盒燕麥,但平常不會吃它,所以查了一下可以做燕麥餅乾,爬了文有兩個問題 想請教 1.有加奶油跟沒加奶油有什麼差異？ 2.燕麥要先泡開嗎？還是直接揉入麵糰？？ 謝謝 -- Sent from my Android --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.194.203
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450684530.A.6CC.html

推 augusta68: 我是直接揉入麵糰~沒做過沒奶油的不清楚 12/21 18:39

→ Hamachan: 直接揉入 麵團可以放過夜2-3天 燕麥會比較濕 12/22 06:28

→ Hamachan: 我都有加奶油+canola oil 牛奶倒是不一定必要 12/22 06:30

→ lulu0927: 自己的做法是直接揉入，要加奶油但不用牛奶 12/22 14:11